第二百九十三章 貌似豆腐、貌似丸子（二合一） (第9/9页)
中是白色，而鲷鱼肉本身是白中透红，现在制成的“鱼豆腐”也并没有油炸，所以整体上是纯白色，微微带着些红氤
一根根的“鲷鱼豆腐”被刘昴星从蒸盘中取了出来，切成了块状，直接放在了五只盘子里！
而之后又向闷煮的“红汤”中，加入了太白粉，使其粘稠起来，浇在了五盘“鲷鱼豆腐”上！
“这个难道是麻婆豆腐？麻婆鱼豆腐？”赵明惊奇道。
“没错，和‘大熊猫麻婆豆腐’一样，直接将勾芡汁浇在豆腐上”
赵家兄弟一直在“阳泉酒家”跟随刘娄三学艺，而“大熊猫麻婆豆腐”也一直是“阳泉酒家”的招牌菜之一！虽然菜谱已经改变了许多，但是对这种浇汁式的麻婆豆腐，他们自然也很熟悉。
他们感觉惊奇的，只是对用“鲷鱼豆腐”作为食材而已
而与此同时，绘里奈的第一道菜也已经到了勾芡的阶段，只见红褐色的勾芡汁，浇在了五颗半个拳头大小的淡黄色的丸子上
“看来第一道料理，双方基本上是同时完成的啊！”评委席上雷瑜感叹道。
“没错，如果是刘家主家的人参赛的话，估计现在还在苦思冥想阶段，或者投诉绘里奈选择了‘不合适’的食材吧？”新户守说道。
虽然新户守这句话显得很有倾向性，但毕竟确实是实情，所以其他评委也只是笑笑不答话。
第一轮的“传统项目”，一共四道菜，不过双方选手可以任选呈递菜品的时机，这时刘昴星和绘里奈都已经将“貌似麻婆豆腐”和“貌似红烧狮子头”端上了评委席
刘昴星本来想发扬一下风格，让绘里奈优先呈递，不过绘里奈却只是骄哼一声道：“既然你先做好的，就先呈递吧！免得到时候输给我还要找借口”(。)