第三百五十七章 不能怕麻烦 (第5/5页) ,为什么在蛋液之中,还要加入少量的面粉,而不是使用纯鸡蛋,原来并不是对自己的“包蛋饺”技术没有信心,而是要进行这种捏合! 一只只肉馅蛋饺完成后,可以看到上面还留下一个小口没有封死,而正是一颗颗圆形的蟹黄馅,也被一一安放在了上面。 外形塑造完成的“冕顶蛋饺”,被刘昴星一只只的摆入蒸笼,和普通蛋饺一样,这么短的时间,肉馅是不可能熟的,还要再蒸一下 刘昴星一遍遍的重复这些步骤,但是无论看几次,旁观的人也好、认证师也好,都是一副说不出话的表情