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第三百六十四章 两种蟹 (第4/7页)

该以什么菜谱应战

    “本来应该是‘我输了什么都不用付出’的食戟,结果却成了四宫输了没事,我输了就有破相、发疯危险的食戟了啊!”刘昴星郁闷的嘀咕道。

    食戟的题目又是双题目,分别是规定了食材的“螃蟹”与规定了菜式的“面点”,对菜系则没有要求

    其实也有现成的菜谱,比如沪菜中的“蟹粉生煎”,就是典型的符合这两种题目的现成菜谱!

    普通的“蟹粉生煎”,刘昴星当然会做,甚至在一个多月前的审核中,刘昴星的“王者饺子”,其中炒蟹粉的工序,就和“蟹粉生煎”的步骤相似。

    不过这种日常菜谱,是方便厨艺不足的料理人,做出高于自身水平的料理的,以刘昴星现在的水平,直接用现成的菜谱,肯定发挥不出全部实力

    刘昴星现在也已经有丰富的创造或者说是改造菜谱的经验。

    在创造力普遍很强的远月学院,也很少有人完全“无中生有”的创造菜谱,所谓的“新菜”大多也有其原型、或者是数种原型融合而来!

    刘昴星就是准备先想出一种,作为原型的菜谱,之后再细心雕琢

    再次在送来的各种螃蟹中看了看,刘昴星最终嘀咕道:“果然,还是用‘那次’没有用出来的那道菜吧!”

    刘昴星和四宫小次郎进行“食戟”的消息,在短短半天之中,基本在远月学院就已经无人不知了

    四宫小次郎,79届的十杰第一席,时间上刚好是在69届的堂岛银,还有现在刘昴星中间。

    (之前好像有笔误,把堂岛银写成79届了,不过我回去找没找到特此更正,堂岛银是69届!)

    而且稍微了解一下就会知道,四宫小次郎已经通过了法式料理的全部四大主要菜系的三星认证,在米其林美食联合会大本营所在的法国,现在也是炙手可热的新生代料理人

    嗯,虽然比刘昴星大了十几岁,但是还不到而立之年的四宫,显然也属于“新生代”。



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