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第三百七十二章 你有病吧? (第2/9页)

大组织的boss都亲自出马了,他们自然也都不甘寂寞,想着能不能一战奠定自己料理之王、料理之神的地位

    因此这次的选手中名厨如云,刘昴星再怎么天才,也不过是十几岁的少年,又能厉害到哪去?

    被一个注定到不了正赛的人嘲笑,自然有人要来看看热闹、看他出丑了!

    比赛一开始,不仅是在场观众,无数人的注意力,通过各种渠道的转播,都集中到了刘昴星身上

    渐渐的大家却发现他的香肠呢?

    额,这么问似乎有些猥琐,不过确实大家没有发现他的香肠!

    “难道他真的要现场制作香肠?”

    “不会吧?家常香肠吗?”

    “是因为觉得没什么希望,所以放弃了吧”

    香肠,或者说是“sls”,最初是用来延长肉的保存期限,所以才出现的一种食物,不过在现代,喜欢吃香肠、但是又不愿意花长太时间制作、也不愿意去买现成香肠的人家,可以做家常香肠。

    尤其是烤箱的出现,令“家常香肠”的制作更方便了。

    最简单的,将肉馅和各种香料调好,之后灌到肠衣、甚至可以连肠衣都不用,直接用锡纸包好,放在烤箱里烤熟,就算是做好了!

    无论是直接切片做早餐,还是平时做些家常菜都可以

    不过“家常香肠”方便是方便了,但是毕竟少了时间的沉淀,在真正香肠为主食材的“大菜”中是不堪用的。

    而就在关注刘昴星的人,在议论纷纷的时候,刘昴星拿出了成卷的、微微发黄的肠衣

    香“肠”、香“肠”,顾名思义,是用畜类的肠子作为材料之一,制作出的食品。

    通常是使用猪肠、或者羊肠作为肠衣,将馅料灌入肠衣之中,之后或是风干、或是烘焙、或是烟熏

    不过料理界发展至今,自然已经有“肠衣”的替代品。

    如今“肠衣”也分成了天然肠衣、蛋白肠衣还有pvd肠衣三

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