第三百八十九章 生与死轮回不止 (第5/9页)
正统的中华料理的手段高汤料理！
从头到尾，除了食材之外，只是用了天然香料，而没有用到一丝一毫的人工调味品、与研磨香料粉，即便是盐、也仅仅只是使用了金华火腿中的盐分！
之后刘昴星又准备按照不同的比例的豆皮、豆干、豆渣卷在一起后，再用无菌纱布在外面卷紧，接着整个放到高汤中沸煮。
五种不同比例的豆制品卷成的“素肉”，分别模拟了牛肉、鸡肉、猪肉、羊肉还有火腿的口感，也分别在五种高汤中浸煮！
之后再将另一份番茄汁，加入罗勒、牛至叶、百里香等传统意大利香料调味，之后煮至收汁，番茄汁与下面软烂的番茄，搅在一起后可以呈现酱的状态为止。
最后再将五种素肉与番茄酱料混合，浇在煮熟的金色意大利面上
这也是刘昴星选择意大利面而不是传统的中式烫面的原因之一，“素肉”们此时虽然拥有与肉类接近的口感与味道，但是它们的味道终究是外来的，如果与面汤一起煮的话，肯定味道会散到汤中，而如果直接用那些高汤，口味又会偏重！
所以刘昴星能够选择的，势必是在“素肉”制作完成后，不用再加以煮制的料理。
意大利面可以直接佐以酱汁食用，加上刘昴星在高汤中，又都加入了部分番茄汁，所以“素肉”的味道即便没有和后番茄基底的酱料一同煮制过，也可以相互融洽的承载
如果说解云龙的“慰灵”是对亡者的安抚，那刘昴星的“太阳”就是对生者的滋养！
五种“素肉”的意面，在味道上因为不同的组合，而有着无数种变化，在解云龙心中构筑出了，阳光普照之下，无数生灵在世上生存的景象，充斥万类霜天竞自由的意味
生与死，这一刻在刘昴星与解云龙的心中，不断的轮转着。
“慰灵”厨心在料理对决中的弱势，再次显现了出来。
虽然白罗世家的菜谱，普通人来品尝也十分美味，“慰灵”厨心带来的感觉，也
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