第三百九十四章 为了鸡鸭鱼虾 (第5/9页)
流派了！”灵儿纠正道。
其实对于“分子料理”方面，灵儿并不是不懂，再两大古代文明还在的时候，“微观料理”就是当时百花齐放的料理流派之一
不过当初的“微观料理”，同样是倚靠料理人自身的厨心，来在微观上进行感应与料理，并没有现在这么多的辅助设备。
刘昴星闻言问道：“那爱丽丝的这种情况，在‘微观料理’中有什么解释吗？”
“有的，微观料理流派的料理人，通常要先掌握厨心，因为人类的五感是无法进行微观感应的，必须有对应的厨心，能够感应入微，就相当于是在‘微观料理’中入门，而在‘微观料理’的基本功掌握完善的时候，微观流派的料理人会有一个很大的飞跃
虽然不确认是不是这样，但是我推测爱丽丝的情况，应该与这相似。”灵儿说道。
“等等！爱丽丝的情况，应该与这相反吧？爱丽丝的厨艺基本功并没有什么问题，反而‘厨心’是刚刚觉醒的”
“但是别忘了，现在的‘分子料理’，与当初的‘微观料理’虽然原理相似，但是在过程上也是相反的！你们是借助设备来达到对食材进行微观上的料理，这是古代文明的‘微观料理’流派中，倚靠‘厨心’实现的”
“而爱丽丝的厨心，是令设备的操作更加精致，相当于‘微观料理’的基本功完善了？”刘昴星马上也反应了过来。
似乎也的确说得过去！
在古代文明时期，“微观料理”也属于技术流。
需要大量的理论知识，并且“入门”和“登堂入室”的两步，没有渐变性很小、想要达成也很难，相当于是瓶颈的存在
达不到就是无法入门亦或是泯然众人，达到了就可以成为一流料理人。
而现代的“新分子料理”，因为科技的原因而省了一步，爱丽丝的厨心又领她做到了第二步，因此而有了长足的进步！
虽然不可能一步就与堂岛银这种仅次于“龙厨师”的顶尖料
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