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第179章 添妆礼 (第3/9页)

,可见这赶了两天路还是乏的。大姐睡的可好什么时候起的

    陈姑妈笑,还是妹妹身子骨结实,昨儿我觉着跟散了架似的,叫丫头给捶了半夜才睡着。又问,早饭用的可好

    何老娘有个好处,她是实在人,从来不拿架子,什么好东西,好就是好,且不吝赞美,姐姐家好庖厨,同样是豆花儿啊包子啥的,跟我平时吃的就不大一样,味儿格外好,尤其豆花儿,真嫩,那醮料也好,我看咱们县里的馆子都没这手艺。

    见何老娘高兴,陈姑妈亦是欢喜,道,这厨子听说以前就是在大饭庄里做事的,年岁大了,嫌饭庄劳累,就给大郎请到家里来,做个家常饭菜。

    丫环捧上茶来,陈姑妈道,妹妹喝茶。又笑,这做饭上,咱们都是庄稼把式,倒是子衿在咱们县的丫头里是一等一的好厨艺。

    人家何子衿,不但种花儿出名,厨艺同样出名,主要是周婆子常受邀给别家宴席上掌勺啥的,周婆子的厨艺,都是何子衿调理出来的。徒弟都这水平了,师傅就更不用说啦。故此,久而久之,何子衿在厨艺界也就有些小小名气啦

    见陈姑妈说到自己,何子衿笑,的确极好,就是那小笼包,我只知用酱肉做,今天吃的是火腿做馅儿,也格外好吃,又叫我学了个新做法儿。

    陈姑妈笑,我也喜欢吃那火腿馅儿的包子,里头掺的是鸡肉,说香吧,半点儿不腻。

    对,这鸡肉与鸡肉也不一样,要是用母鸡肉,必然没这么鲜嫩,像这个馅儿,得是小公鸡的肉来调馅儿,大火猛蒸,这样火腿末儿提鲜,鸡肉嫩滑,相辅相承,才有这个味儿呢逍遥小邪仙。

    说的众人都是面上含笑,陈姑妈笑叹,子衿这张嘴,真是绝了。我只能尝出好吃来,至于好吃在哪儿,是说不出来的。

    何老娘笑,我都说她上辈子兴是厨子。

    何子衿上辈子可没这个见识,至于这辈子,嗯,何家只是小富之家,近些年才家境渐好,更不可能有这个见识。她虽看过一些食单,吃食上的讲究

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