第三九八章 特辑录完 (第2/5页)
部分后期放送的时候是不会播出的，最少在真的开膛取内脏的这个过程是不会播出的。但取之前与取之后是没问题的，其实是中间的过程实在是太恶心了点，播出的话恐将引起观众们的强烈不满。
接下来的第二组里，宋智孝和承担了取内脏的任务，金钟国和刘在石甚至连看都没敢看。直接跑到郑享敦和郑俊河的身边去等着去了。结果也是被恶心的不轻，但好在之前放血的时候被宋智孝给鄙视了半天，这次他总算是忍住了。
第三组的里韩慧珍却是一反之前的不适，和崔始源两个人完成了取内脏的任务，剩下的朴明秀和卢洪哲同样跑到分割工序去等着了。
分割的重要性不言而喻，出肉率的多少，最后的计算依据脊排、肋排、大骨、前后腿、五花肉、里脊肉六样全都看他们自己的分割成果了，之前的一切全都是为了这最后的一道工序服务的。
好在这里的分割工位足有十几个，就算是三个组的15头猪同时分割也没问题，所以在第一组的五头全都到位开始切割后。第二组的第一头猪也清洗之后移动过来，刘在石、金钟国开始了切割。
计算时间是下午五点之前分割出来的猪肉，过了五点分割不完失败了是你自己的问题。
因为这里的分割是纯手工，所以属于纯粹的力气活，但下刀的位置和力度也同样相当重要，与前三道工序相比，这一道工序下聚集的工作人员明显的更多了，毕竟这里与大家日常看到的猪肉、排骨什么的没什么区别了，只是现在还连在一起，需要用刀来切开而已。
最先需要做的就是劈半。之后才会进行一块一块的分割，眼下也是最最累人的工作，因为用的刀都有好几斤重。
郑享敦、郑俊河、刘在石和金钟国四个人一个对着一头猪的身体按照现场专业师傅的讲解与要求，开始了一刀一刀的劈砍。
第一组4点45分完成了五头猪的分割工作。看着摆的满满的分割好的一块块猪肉，所有人都兴奋了起来，再也不复刚才那种想吐或
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