第22章 郡主 (第2/5页)
糕点或菜肴。
某些菜类主子吃了觉得不好吃,布菜的侍女在私下里也会说一声,那样菜日后就不会再上。
光公公理解地点了点头,走向了食盒,看了一眼就皱着眉,“既然放了糖蒸酥酪,那仙人脔(奶汁炖鸡)便撤下去吧,长生粥不错,过门香(各种肉相配炸熟)也撤下去,大早晨的,青果姑娘不是说了主子早上不爱吃这些油腻的东西吗,不要用你们的口味来上菜。”四个负责送饭菜的小太监连忙将这两样撤了下去。
看了看已经摆上去的点心,“水晶冬瓜饺、翡翠芹香虾饺皇、薄荷香糕、桂花香糕、甜香糕,甜香糕撤下去,糖蒸酥酪是甜的,糕点就不要配甜的了”甜香糕被撤了下去。
再看了看菜式“葱醋鸡不错,八仙盘不错,莲蓬豆腐、草菇西兰花,都不错”满意地点了点头,“合起来吧,都机灵点,早早的送去主院那边候着。”
转念一想,前院里还有一个后半夜来的驸马爷呢。
“把撤下去的饭菜再添上几样送去前院”觉得不会出啥差错了,才放心地眯着眼睛出了膳房,往主院那边去了。
苏瑾刚说将柯姬送去将军府,便听青果说大半夜驸马爷来了。
苏瑾扶了扶鬓边的步摇,微微一笑,来了正好。
这里可不是将军府。
“不用理他,先摆膳吧。”
出了内室,依旧是那四个摆膳的小太监,膳房的人身上烟火气太大,怕冲撞了主子,一般都是将食盒送到院子门口候着,再交由院子里的膳食太监。
青果怀里抱着柯姬,布菜便由青云接手,她也不敢随地放下,万一这只狐狸跑了,追也追不上,即使不跑,在屋里跳来跳去,碰坏了物品也是恼人的。
苏瑾看了好几眼糖蒸酥酪。青云盛了一小勺出来,还未尝到就闻见了奶香味。
这主要是用牛奶或羊奶加白糖制成的,在现代通常叫奶酪,讲究的做法还会在里面放入枸杞、葡萄干、花生等,然后冰镇起来。
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