第126章 地狱厨房（四） (第3/15页)
到的时间只有10分钟。不过，有时候也会有一方表现特别好或者特别差（一般是这个原因），所以分到的镜头会多一点。此外，还有很多特写镜头穿插在其中，每个选手犯错时，主厨和队友的反应都会录进来，这也增加了一个意外事件的时长。
很多观众认为地狱厨房的厨师很奇怪，明明很多都是专业厨师，却出了这么多错，简直匪夷所思。但仔细一想，整整三个小时的工作时间，出错的时间十分钟都不到，也许只有五分钟——别忘了特写镜头所占用的时间，这样的工作水平其实并不算糟糕。只是后期剪辑将那些错误都集中剪了出来，这才会给观众一种错觉——这些专业厨师怎么这么菜？！
观众们也许会有这样的误解，但业内人士却能看到选手的不容易。
所以，只要能在比赛里走得远一点，哪怕最后拿不到冠军，只是六强、五强，很多选手在比赛结束之后依然能找到一个不错的工作。
“请你们再确认一下各自负责的工作。”开业前，主厨最后向两队确认道，“前菜台，鱼膳台，肉膳台，配菜台，还有最后的甜点，你们都分工完毕了吗？”
“是的，主厨！”两队大声回答道。
这是他们在昨晚就各自商量决定好的。
女子队里，迪妮莎和蕾妮负责肉膳，吉娜和惠特尼负责鱼膳，艾琳和米拉是配菜，梅格、朱莉和伊莉三人负责前菜和甜点，这两项是最开始和最后的菜，上菜时间间隔很大，三人完成绰绰有余。如果遇到问题，女选手们也说好会互相帮助。
男选手们的分工也差不多，亚当和西恩负责肉膳，布兰登和乔什负责鱼膳，德温和尼克负责配菜，雷诺、肖、贾斯汀负责前菜和甜点，以及为其他人提供帮助。
两队的分工都受选手们各自的工作经验影响，但更重要的还是选手们自己的发声。
比如说，虽然每个膳台都很重要，必须配合无间才能完成一次完整的服务，但是，每个膳台的重要性和难度也是有差别的。鱼膳台
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