第127章 地狱厨房(五) (第2/15页)
不二的命令!想到这里,吉娜就忍不住咽了咽口水。
“过来!”见吉娜站了出来,戈登示意对方走到传菜台边上,端起装着金枪鱼的银盘,砰得一声扔到了吉娜面前的料理台上,“看看这份该死的金枪鱼!它的肉是散的,[哔]散的!告诉我,这[哔]是什么?这[哔]是为什么?!”
“这是熟过头了,主厨!”吉娜心里一颤,但还是硬着头皮,大声回答道。如果连原因都看不出来,主厨肯定会更生气,既然这样,还是老实认错比较好。不过,这是她第一次在地狱厨房里干活,这种高级的厨房和她以前待的小餐厅厨房完全不一样,锅子的火候、鱼肉的品质,都和以前完全不同,再加上紧张的心理,所以她才会出错。
事实上,吉娜不是看不出来金枪鱼可能烧过头了,但她也害怕做生了而遭到主厨的责骂,于是,她就想忍不住煎久一点,再久一点,结果就煎过头了
说到底,还是作为厨师的水准不够、判断不够准确、个人信心不足才导致的问题。
“没错!你就是煎得太[哔]久了!”戈登大声咆哮道,“还愣着干什么,滚回去重做!”
也许这是选手们第一次晚餐服务,也是选手的第一次出错,所以戈登难得地给予了一些耐心,在训斥过后,就让吉娜继续去干活了,而不是采用了后期的一些惩罚措施。
“是的,主厨!”没有得到更多的怒吼,只是这种程度的责骂,吉娜立刻在心里松了口气,再不敢在主厨面前逗留,立刻小跑回到了她的料理台前,重新拿了一块金枪鱼煎了起来。
确认完鱼膳台的工作——让戈登有些不满,主厨又转向了肉膳台。
“肉膳台,牛排呢?猪排呢?这么长时间,你们就[哔]什么菜都端不上来?”鱼膳台的失败让戈登的火气积聚了一点,对肉膳台的催促也更加不耐了。
“马上,主厨!”迪妮莎和蕾妮也有些焦急起来,鱼膳台都端出了成品——虽然失败了,但总比她们什么都没拿出手好。不不不
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