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第127章 地狱厨房(五) (第9/15页)

见亚当没有丝毫反思,还一脸怔愣的蠢样,戈登简直心口火上涌,“这是干的,干的!我不知道你们今晚怎么回事!这是你们的第一次晚餐服务,你们真的想好好干吗?前菜折腾了那么久,现在还[哔]给我端上来一盘干的烤猪排!生猪排不行,所以你[哔]就给我上一盘烤过头的?!”

    “不,主厨!”亚当一愣,立刻回道——他确信自己的猪排没有做生,但做得熟过头了又是另一个问题了。

    在地狱厨房,很难说做生还是熟过头哪个更糟糕,做生的会吃出病来(猪肉绝对不能生吃,里面可能有寄生虫),但做生的话还可以回炉重做,仍有挽回的余地,相比之下,做得过熟就完全不能补救了,只能重头再来!

    这也需要就是地狱厨房里做生的次数远多于熟过头次数的原因。很多选手都宁可冒着做生的危险,再花费时间补救一下,也不愿意做得过熟,然后整个订单推翻重来——还是那个原因,西餐对时间的配合要求很高,同一桌的前菜或主菜需要同时上。

    “还愣着干什么!滚回去!”戈登把那份完全不能用的猪肉向垃圾桶一倒,直接把盘子扔到了亚当手里,“继!续!还要我重复吗?!”

    “不,主厨!”亚当连忙借助那个盘子,快速地回答主厨——身为军人,他对这种非是即否的问题回答得很快,但能不能立刻反应过来,就是另一回事了。

    比起其他职业的厨师——无论是餐厅厨师还是私人厨师,哪怕是家庭主妇,都有比他多得多的经验,亚当在厨艺方面的实力其实并不算特别杰出。但他的参军经历为他的参赛简历增加了亮点,这才是他站在这里的原因。但能走到多远,就和他的过去无关,而和他现在、未来在地狱厨房的表现有关了。

    肉膳台迎来了失败,鱼膳台和前菜台也很快陷入了滑铁卢。

    “该死!这是谁做的金枪鱼?!”戈登痛苦地按了按鼻梁。

    他不知道是怎么回事,先前上菜全死,每个菜都跟[哔]一样!好不容易活过来了,

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