第137章 地狱厨房（十五） (第3/13页)
汤寡水，但事实上，那并不是只有白菜，而是另外准备了新鲜滚烫、做工复杂、无一丝杂质的清澈鸡汤（谓之开水），在保持白菜天然外形不变的情况下，一点点将白菜烫熟。
一道不起眼的白菜，从准备汤料到最后做成，要耗费整整数小时的时间。
这就是让一道平凡无奇的菜立刻跃然出众的原因，从食材到手法，从时间到做工，无一不细致，无处不巧思。
这一次的挑战赛也是一样的，虽然时间有限，只有短短三十分钟，但要将看似简单，只是一般的没什么特色的主题，做出给人焕然一新之感的菜品，绝对困难重重。
“下一位应邀而来的，就是jr酒店的行政主厨和经营者，苏珊妮查奇特。”戈登又和继托马斯之后走进来的棕卷短发女性拥抱了一下，“欢迎你，苏珊妮。”
“谢谢，戈登。”苏珊妮和戈登拥抱了一下，也向选手们打了个招呼，“你们好，我非常期待你们的表现，有戈登在这里‘监工’，你们的水准一定在不断提升。”苏珊妮非常会说话，不但鼓励了选手们，还顺便赞美了一下节目的主持人。
“好了。”等选手们也向两位嘉宾点头回应后，戈登才对选手们说道，“这一次的挑战赛马上就要开始，我给的最后一个提醒是，尽量和你们的队友错开来，别做一样的食物，这会让我们都一点新鲜感，明白吗？”
“是的，主厨！”选手们大声向主厨回道。
“好，去吧！比赛开始！”戈登满意地点点头，大手一挥，时刻准备着的选手们就飞快地冲进了各自的厨房，直奔食材区！
边上，摄影不再拍摄的地方，戈登和两位嘉宾坐了下来，一边品酒，一边闲聊。
另一边，镜头时刻关注的地方，选手们则紧锣密鼓地挑选食材，准备开始他们的烹制。
“莉亚，你准备做什么？”红队中，朱莉一边和其他人一起，从后方的食材区和冰柜里挑选着食材，一边向伊莉问道。
这是每个人都关心
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