第153章 地狱厨房（三十一） (第5/16页)
面煎熟后，再翻身，不要没熟就急着翻过去。”
“可那样的会煎老”然后被主厨批评像橡胶一样。
“那你要多留意，底下和边上煎出金色就要准备翻身了。”说是这么说，但食材的变色其实是一个很微妙的过程，语言是不足以形容经验的，即使迪妮莎完全没有藏私。
“好吧。”朱莉略有失望的点点头——她本来指望能得到一点窍门的，但迪妮莎说的和先前主厨指导的好像全无差别，听起来太公式化了。这让只在家庭厨房干过活的朱莉有些不太明白，听起来更是一头雾水。
“可以了，翻身！”最后，迪妮莎还是直接指示道。
“好的，谢谢！”听到迪妮莎的指点，朱莉立刻听话地翻过扇贝，见到了那煎得金黄漂亮的一面，她这才深深松了口气。
“可以了，盛出来吧。”迪妮莎分神留意了一下朱莉的油锅，又出声道。
“好，太谢谢你了！”朱莉脸上露出了笑容，感激地对迪妮莎说道。
“”迪妮莎摇摇头，她本来想说些什么，但想了想又闭嘴了——朱莉此时的感谢里有几分真心，她已经不明白了。但她知道，她们已经彼此离心了
朱莉很快把扇贝端到了传菜口，之后一边准备烹制下一单菜品，一边小心留意着主厨的神色动作，希望主厨能大发慈悲地点下脑袋，把这盘集两人之力的扇贝送出去。
在朱莉的屏息中，戈登稍微翻了下扇贝，见底部和顶部都是金黄，中间层有些半透明的白——这是扇贝恰到好处的熟度——这才点了点头，但他并没有完全满意，“配菜呢！扇贝的配菜在哪里？！”
“马上！”吉娜连忙回道——这是朱莉的第三次扇贝了，两人又没有好好沟通，她都快忘了扇贝的配菜了！幸好，与扇贝相配的不过是沙拉而已，做起来相当快捷。吉娜在心里庆幸了一下，将早已切成丝的蔬菜在小碗里快速拌好，跑步交到主厨手边。
“你们应该好好协调一下工作！”
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