第164章 地狱厨房(四十二) (第9/14页)
伊莉利落地做好了一个寿司,放到了面前的盘子里。
“嗯。”雷诺点点头,也把他的寿司放到了盘子里——两个看起来别无二致。
“至于三文鱼寿司”伊莉又示范了一下另一种寿司的做法,“竹帘上,海苔光滑的一面向下,上面铺上米饭,别放太多,也别放太少,均匀地铺好,但在上面要留出一条空隙。”
“留出空隙?”雷诺不解地问道。
“这样卷起来时,就不会卷不上了。”伊莉随口解释道,“边上的米饭要稍微堆厚一点,这样卷起来时,饭卷不会太散开,最后切出来时,边上两个寿司也不会不成形,还有,切条的三文鱼、黄瓜、牛油果,放的时候要这样,会更好卷”
“啊”伊莉的小技巧简直让雷诺耳目一新。
“明白了吗!”伊莉用刀把卷好的寿司切成五块,码到盘子里——虽然肯定比不上那位森本大师,但肯定足以过主厨的那关了。
“明白。”雷诺不由答道。
“寿司就是这么做的,别再被主厨退回来了!”伊莉最后对雷诺点点头,直言不讳道,“那会影响我们的团队进度!”
“好。”雷诺非但生不出气,反而羞愧地低下了头——莉亚说的是事实,这次蓝队的晚餐服务里,前菜台确实是拖后腿的那一个。如果蓝队输掉比赛,他的处境绝对会非常危险!雷诺不确定,那时候,乔什会不会站出来保护他
解决了今晚蓝队的最大痼疾——如果雷诺这样都学不会,伊莉就真的要想办法自己留在前菜台干活了,再不管雷诺死活了——伊莉很快回到了配菜台。
“西恩,怎么样?”伊莉向西恩问道。
“没问题。”西恩轻出了一口气,对伊莉说道。
“那就好,谢谢。”伊莉笑着向西恩点了点头。
“这没什么。”西恩有些尴尬地摇摇头——今晚,他也是排挤莉亚的一个,而现在莉亚却在和他道谢,这让他觉得很窘迫。
“接下来,配菜台就
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