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108第二个孩子 (第4/7页)

今年做的比较早,一入冬就开始了,事先在淘宝上做了预售,这一年来,吨吨家的山货店在淘宝上树立的口碑还不错,老顾客很多,所以这次一说有农家的腊肉腊肠出售,很多预定的,本市的还有直接打电话过来定的。

    腊肠还好,镇上有专门灌制腊肠的店,自己带肉过去,人家当面加工,想吃瘦点的还是肥点的,全凭自己喜欢。腊肉就麻烦点了,几乎全是纯手工的。

    “腊肠做了多少了?”江三爷爷问。

    “刚才吴姐回来说,有三百多斤了,我看了天气预报,最近天气都很好,正好可以多做些,这还不够预定的数呢。”陈安修说话的同时,手上动作没停,他把切成条状的猪肉搓上炒热的盐和各种调料,一层层地压在大缸里。

    放满的大缸,孙晓和张言就抬到旁边阴凉的屋里,压上块大石头盖严实,隔两天翻翻,腌上个十天半月,就可以拿出来晾晒风干了,风干好的肉最后用果木熏制,这样做出来的腊肉才好吃,一片片切开后,都是半透明的红色。

    陈安修抓起另外一大片猪肉甩到案板上,一刀砍下去,浓重的血腥味冲人鼻子,他丢下砍刀快步跑到院墙下,胃里难受。

    “壮壮,你没事吧?”江三爷爷一看这样,追着出来,就看到他扶着墙在干呕,脸都白了。

    陈安修摆摆手,刚要说话,胃里又是一阵翻江倒海。

    江三爷爷给他拍拍背,“你最近是不是乱吃东西了?”

    陈安修想想说,“没有啊。”他就是最近胃口不大好,多吃了些凉菜,难道和这个有关系吗?

    “那是不是身体不舒坦?我看你最近总是打呵欠,天天睡不够觉的样子,”

    “最近是感觉有点累,不过天冷了,人就是容易犯懒。”每天从热乎乎的被窝里爬起来是一件很痛苦的事情。

    江三爷爷不放心的说,“你也别太大意了,再这样的话,就去医院看看。生病这种事情可不能拖。”

    “应该也没什么事,我有空的时候

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