第四十六抢 绝世佳肴 (第2/5页)
做川菜系列。川菜讲究味，辣椒、胡椒、花椒与豆瓣酱以及各种调料的配合。一菜一味，百菜百味，味型多样，变化精妙。
另一个原因就是杨言爱吃辣至于别人？爱吃不吃，不吃拉倒！
打定了主意。杨言把厨具的塑封都揭下来，用热水烫了几遍。又用一小块猪油，把锅擦了几遍，从厨神给的蔬菜里找了棵香菜切碎扔里面，翻炒几下。
杨言凑近闻了闻，嗯，差不多了。
用猪油能除去铁锈味，加上些蔬菜能除去异味。
挑出一只老鸭，杨言嘿嘿一笑，摆了个pose，拎着菜刀耍了个刀花，往锅里倒一点仙界的油，剔出老鸭胸脯和腿肉扔进锅里微炒，待表面至金黄色，热油锁住了鸭肉所有的鲜味。把鸭肉扔进高压锅，只用腿肉和胸脯肉可以减少炖鸭汤时产生的油腻。
鸭汤要炖一会儿，杨言切下一块牛肉，菜刀在指尖飞跃，几刀之下，牛肉就被切成了一片片，灯光一照，似乎能透过牛肉看到另一面。
辣子、花椒籽、葱姜蒜剁碎，加调料加盐炒热。抹在牛肉片上，送进了烤箱。自然风干最好，但是现在条件不允许，只能用烤箱代替了。牛肉没有腌制，如果是普通的牛肉可能会导致不入味，但这是天上的牛肉，自然不同凡响。
挑了只鸡，切下鸡胸肉，切成丁状。杨言刀法犀利，只见刀光一闪，鸡肉已经切好装盘了。可惜，除了杨言自己无人欣赏。
在客厅中聊天的几人有说有笑，完全忘记了厨房中还有一个为他们做饭的大厨子了。林清颖还打了个电话，叫了丰盛的外卖。
聊着聊着，丘莹莹琼鼻一皱。问道：“什么味啊？好香啊！”
几人停下来挺着鼻子使劲闻。
“似乎是厨房？”林清颖不确定的说。
“厨房？谁在厨房？”杨三熊挠挠脑袋。
“不知道啊”这是扬大虎。
“啊！好像是杨言！”丘莹莹惊叫道。
“哦对哈！杨
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