地二十七章 香料 (第2/3页)
寒只好采用最为简单的手工制法来完成自己的香料大业。过滤,去皮,这是事前的准备工作。
茴香子外壳成棕红色,有种麦穗稻壳的感觉,只是要硬上不少。不要小看看似简单的去皮动作,一搓一揉之间都必须掌握好节奏与力度,不然很容易将其中的颗粒弄碎。
这种植物很少见,也不知道下一次遇见会是什么时候,所以易寒处理的很小心。他并不着急而是很细心的一颗颗处理,确保其中的枝叶不会外泄。
半个小时后
“呼大功告成!”易寒搓了搓手,面前堆放着的淡黄色颗粒便是他的成果。“这是什么?”小梦不知道什么时候摸了过来,歪着脑袋瞧着放只与树叶上的奇异果实,从未闻过的异香勾起了她的食欲。
“去去去,这可不是什么好吃的,有毒的!”易寒为了不让小梦偷吃,他连这种招数都想出了,趁着小梦暂时被自己唬住,他连忙将茴香子转移到自己事先准备好的树叶中将其包好,只留下一点放在外面。今天他要来一顿虫肉大餐。
点火,做灶,一切都显得那样轻车熟路。取出新鲜的虫肉作为食材,只是腹中血淋淋的部分让易寒皱了皱眉头。“到外面找水?”此时外面漆黑一片,明显不是时候,易寒摇了摇头。
无奈,他只得先将其整个冰冻住放在火中炙烤,等待冰水化开。其实沾血的虫肉并不是不能吃,只是变色蝇的血腥气息略重,这会对最后的口感造成一定的影响,这显然不是易寒可以接受的。香料并不多,所以每一次都要珍惜。
易寒在释放寒冰的时候有刻意的控制剂量,在高温的灼烧下冰水很快便是化开连同血迹一同蒸发。“是时候了。”易寒将肉整个捞起,此时其中的腥气已经消失不少。他拿出茴香子填入食材腹中并将其捏碎使得汁液与虫肉得以很好糅合在一起,以此反复数次。
此刻虫肉中所自带的腥气,完全被茴香子的异香所覆盖,被易寒放置在木架上烧烤不时发出“滋滋”的声音。窝在树洞一角的小梦此刻的目
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