481.第481章 品茶大师 (第1/5页)
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特级大红袍，外形上条索匀整洁净带宝色或油润，香气上，锐浓长或幽清远，滋味上，岩韵明显醇厚固味甘爽杯底有香气，同时汤色清澈艳丽呈深橙黄色，叶底软亮匀齐红边或带朱砂色。
极品大红袍，外形上呈现出紧结壮实稍扭曲的特点，稍带宝色或油润，整体较为匀整，在香气上，浓长或幽清远，滋味上，岩韵显醇厚回甘快杯底有余香，汤色则较清澈艳丽呈深橙黄色，叶底较软亮匀齐红边或带朱砂色。
精品大红袍，外形色泽香气叶底等方面大大不如前两者，但是在滋味上，仍有岩韵显醇厚回甘快杯底有余香。
你说的这茶都具备，怎么就不是极品大红袍了罗瑞河瞪着眼道，郝建说的那些，他点的茶都符合这些特质好吧
听到罗瑞河这么说，众人也都是一致的点了点头，对郝建投去了好奇的目光。
着什么急我话还没说完了呢。郝建翻了翻白眼，继而说道：乌龙茶的做法南北做法差异较大。大红袍作为北乌龙的代表，是传统茶的代言，属于熟香茶，培火相对较足，初闻茶有炭火茶及茶叶的自然干香，火香味较足，不应有其他的杂味。与此同时，品饮大红袍是要有九十五度以上的开水冲泡，大红袍汤色呈黄褐色，汤色透亮，较重。这与茶的培火有关。入口有微苦而余味足，重韵味和回甘，但绝不可以是入口就能感觉到香甜。久泡亦无苦涩味，且可以多次冲泡有十泡有余韵之说。
你们继续看这汤色，色泽有余透亮不足，入口虽有余味，却余味不足，回甘乏力，你们继续想想，是不是这样郝建对众人询问道。
众人一听，急忙品了一口茶，紧接着便都是点了点头，显然也都发现了这茶汤的不足之处。
所以说呢，你这大红袍虽然是极品大红袍，但却是半极品，或者说是伪极品，同价格中选择这样的茶种，简直是失败。你连这点瑕疵都没有发现，还放自称自己懂茶之人郝建戏谑的道。
罗瑞河脸色铁青，半天都说不出
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