第七章 热烈的掌声 (第3/4页)
趟,不亲自进去看看,还是不放心,里面肯定不再是原来的那帮混吃等死的老家伙,一定是一个由烹饪大师带领的顶尖团队。
他犹豫了一会,决定想办法混入后厨。
但这事情比他想的要简单。
啊,你是来拿外卖的吧,先进去吧,应该马上就好的。
他还没想好借口,就被人引入了后厨。
厨房里自然是忙的不可开交的,但皮埃尔厨师长还是第一眼就看到了那个他只见过一面的乡巴佬。
他正微笑着和他身边的一群人将讲着什么,看上去充满自信,极有气势,和那些喜欢夸夸其谈的贵族子弟一般无二。
哈,我就知道,他没有这样出色的厨艺,他一直在和人聊天吹牛,没有亲自做一道菜,也没有指挥过其他人。皮埃尔厨师长为自己的先见之明而欣喜着。
他偷偷挪过去,想听听他们到底在聊些什么。
刚靠近,他就听到了一个有些耳熟的醇厚声音:那李昂大师,你这道蜜汁猪肉为什么能做到一点都不腻呢
啊,那个啊,这些猪肉先要在水里稍微煮过,然后在放到锅里用小火煎,将这肉里的油脂全部煎出来,再加入一些甜菜汁调味,这肉就不会感到油腻了。被人群包围的年轻人侃侃而谈。
众人纷纷点头,还有人拿出小本子,认真的记录起来。
看到这样的景象,皮埃尔厨师长忍不住开口嘲讽道:什么狗屁大师,什么时候会这么一点基础的小技巧就能被称为大师了
被他打搅到的众人纷纷回头,怒视着这个出言不逊的家伙,其中当然也包括刚刚发问的那个中年人。
中年人大声质问道:你是什么人,不要胡言乱语,我告诉你,如果李昂大师不能被称为厨艺大师,全巴黎就没有人有资格被称为大师了
皮埃尔厨师长认出了那个满面怒容质问他的中年人,吓了一跳,说话都不利索了:伯纳德大师,您,您怎么在这
他又机械的望向四周,
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