第七章 一门武功的创立 (第3/4页)
用一把刀，就是经典的中式菜刀。而西餐厨师的刀具就丰富了许多，有主厨刀，剔骨刀，面包刀，小切刀，大切刀，剁骨刀，开蛤刀，甚至还有剪刀，各国还有各自独特的厨用刀具，十分的复杂。而庖丁解牛刀法中，记载的都是中式菜刀的使用方法。不过好在一法通百法，虽然艰难，厨师们的专属刀法正有条不紊的创立着。
相比较刀法组的勇猛精进，其他几个小组可以说是愁云惨淡了，尤其是内功组，半年来算是毫无建树，进度为零。
虽然伯纳德大师仗着高强内功在城主府大杀四方，奠定了协会在里昂城的地位，但他学的内功并不是专属于厨师们的内功。
作为米其林大师的后代，他学习的是米其林大师传下的那门内功，虽然威力强大，运用方便，但它仍旧不是厨师们专属的内功。
经过讨论，大家认为，作为厨师们专属的内功，需要有这么几个特点：“精确性”，“连续性”以及“掌控力”。
“精确性”能让厨师更好的处理食材，精确的把握每一种食材和调料的配比。在对敌时，招式也会更加精确有效。
“连续性”能让厨师合理的的安排烹饪顺序，接连不断的制作出各种食物，以极少的人应对极多的食客。在对敌时，也能合理的安排内力，使招式更加的有条不紊。
“掌控力”能让厨师完全掌控身边的各种厨具，甚至火的温度高地和水的性质改变。在对敌时，能更好的掌控战局，掌控身周，把握敌我优势，扬长避短。
而现在的大多数内功，一般都特点明显，要么加强威力，要么加快速度，要么加强防御，要么即加强威力，也加强速度之类。特殊一点的，也不过是加入了对自然界各种奇观的模仿，有的暴烈似火，有的温柔如水，有的狂风如雷，有的温暖似光，还有的模仿大山，模仿大海，模仿天空，模仿大地，都是对自然的体悟。
在内功组久久不得寸进后，张昂决定把自己得来的几门内功贡献出去，来供大家参考，加快进度。
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