第二五五章 黑色土豆 (第3/4页)
值上并不逊色于杂交水稻。
因为土豆的生长习性，遭受的病虫害比杂交水稻要少的多，只需要充足的水分就能顺利的成长，并且育种速度极快，能够在短时间内推广到整个大汉，因为土豆只需要切块播种即可，比种植杂交水稻要简单的太多了。
而且土豆的亩产量达到了惊人的4000斤，而且依据种植条件，每年可以种植三到四次，也就是土豆的年产量上万斤！
而当土豆大约在十六世纪左右传入华夏之后，华夏的饥荒问题得到了一定的缓解，因为马铃薯块茎中含有丰富的膳食纤维，并含有丰富的钾盐，属于碱性食品。有资料表示，其含量与苹果一样多，因此胃肠对土豆的吸收较慢，食用土豆后，停留在肠道中的时间比米饭长的多，所以更具有饱腹感，这对于饥荒中的灾民们来说土豆更加顶饿，所以土豆是一种极好的救灾食物。
再说土豆的药用价值，没错。就是土豆的药用价值，这听起来很玄乎，毕竟土豆是一种非常常见的食物，怎么看都和药材没有联系。
但是作为一个老中医，刘鑫就必须得为土豆正名了，土豆不论在中医还是在西医中，都有着极为不俗的药用效果。
按照中医的说法，性平味甘无毒，能健脾和胃，益气调中，缓急止痛，通利大便。对脾胃虚弱、消化不良、肠胃不和、脘腹作痛、大便不畅的患者效果显著，主治胃痛、痄肋、痈肿、湿疹、烫伤，属于和胃健中药和解毒消肿药。
我不会说上面这段是刘鑫直接默写出来的。。。当年刘鑫背这些背的欲仙欲死，足足有几百种药材要背啊，现在想想都觉得刘鑫的懒癌，都是因为背完这些后被逼出来的。。。
而在西医中，也肯定了土豆在调理脾胃方面的效果，而且还能帮助消化，排毒养颜，甚至有可能防止中风。
总而言之土豆是个好东西，所以刘鑫非常看好土豆在大汉的发展，绝对能成为大汉的第一主食。
刘鑫想到这里，便拿出手机查看起了关于土豆的评
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