第三百九十五章 传统名菜 (第4/5页)
感觉不错的。
表演完刀功，小伙子就是开始炒菜了。他炒菜的技术也是不错的。刷锅点火倒油放菜，一切动作都是那么的熟练，那么的麻利，让人看来，就是感觉有一些佩服他。
拈锅翻炒放盐放糖放酱油。小伙子忙的是不亦乐乎，几分钟后，他就是把一盘散发着诱人菜香的川菜名菜之一的鱼香肉丝给做好了。
菜做好后，他就把这一盘冒着热气，散发着香味的鱼香肉丝，就是送到了评委席前，要几个评委品尝后，对他这一道菜进行一次公平的打分，让大家看看，这个小伙子的成绩如何。
评委老师们看着放在他们面前的一盘色香味俱佳的传统名菜，还没有品尝，就已经是赞不绝口了。
“嗯，这菜炒的不错，光看着就有食欲了。”
“是呀！火候掌握的很好，色香味全都表现出来了。”
“还是赶紧尝尝吧！不能光看呀！菜不是看着好吃，就一定好吃的，只有品尝了才会知道它的美味吗！”
几个评委就是开始拿起高档雪白的玉石筷子，这就开始品尝第一位选手炒的菜肴了。
“嗯，咸淡适中，口感很好。”
“这萝卜丝切的太细腻了，这是入口既化呀！”
“哎，味道是不错，可就是感觉酱油放的多了一些，这颜色有些深呀！味道也有一股强烈的酱油味。这鱼香味都让这酱油味给压住了。”
虽然有几个评委都感觉这菜还是非常的不错的，可仍然有一个评委感觉这菜还是有些问题的。
再说，西红柿也尝了这一道菜，感觉还是很不错的。只是他并不是专业的厨师，对于这样的菜，他并不想做过多的评价，也就是看其他的评委怎么给这个选手打分了，他也就是取一个中间的分数就可以了。
几个评委品尝完后，就是感觉还可以。
而这时，美女主持人也是来到了几个评委面前，先问了他们，这一道菜的味道如何。
几个评委有说好
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