第四百二十八章 香甜的豆腐 (第2/6页)
要到一些乡村去旅游。”
两人把磨豆腐的工作完成后,剩下来的事情,就要靠田大山来做了。毕竟,下面要做的工作,那可纯粹是技术活,不是一般人能够做得来的。
虽然田风是聪明人,可要他一时半会,把制作豆腐的全部工艺学下来,那也是不大可能的。
接下来的工作,就是把磨豆腐磨出来的豆腐渣,包到一大块沙布之中,然后再把这一包豆腐渣掉到厨房的房顶上面垂下来的一个挂钩之上。
之后,再用一个水缸放到这一包掉挂起来的豆腐渣下面。这样由于重力的作用。豆腐渣里面的水分就会流出来。
把这些流出来的水存在一个水缸之中,这就是豆浆了。豆浆是制作豆腐时的原始形态。由这个豆浆,就是可以制作出各种豆腐制品了。象是什么豆腐脑,老豆腐,嫩豆腐,豆腐乳,豆腐干,豆腐皮,还有豆泡,熏干,等等许多的豆腐制品。
想想,还没有那一种豆子,可以象黄豆这样可以做成豆腐,之后,再做出各种各样的菜肴呢!
看着豆浆从包好的豆腐渣之中,慢慢地流趟下来,田风就是突然有了一个奇妙的想法。
“我是不是可以把我的百花仙酿滴一滴到这些豆浆之中,这样的话,那制作出来的豆腐会是什么滋味呢!”
有了这个想法,田风就趁着妹妹老爸还有老妈都不在厨房,只有他一个人在厨房的时候,就是偷偷地拿出他的‘百花仙酿’,然后打开盖子,在盛放豆浆的水缸里滴了一滴‘百花仙酿’。
当时,他就是闻到一股奇异的香味从豆浆之中散发出来。很快,在屋里面的田雨和她的爸妈也都是闻到了一股奇异的香味。于是就都好奇地走出屋子。
“小雨,那里来的香味,怎么这么香呀!”黄梅英只是闻到有一股香味,感觉特别的香,可就是还不知道这香味是从那里发出来的呢!
田雨又抽了两下鼻子,然后就看着老妈和老爸说道:“好象是从厨房里面散发出来的。”
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