631.第631章 (第3/5页)
淡淡一笑，然后接着说道：“你们也别这样的看着我，我知道现在轮到你们好奇我跟你们两个之间是怎么认识的了，别着急，先点菜吧，我会跟你们说的。”
方涵韵笑着，然后让服务员过来点菜。
“你们都吃什么呀？”方涵韵一边翻这菜谱一边道。
“我先点吧。”李梦晴结果方涵韵手中的菜单一边看一边对服务员说道：“我要鹅肝、鱼子酱、一个牛尾清汤、凯撒沙拉、沙朗牛排、炸土豆条、炸土豆条。这是我要的，他不喜欢吃西餐，你给他来个煎牛排，要完熟的，然后两份煎饼，一份鱼子酱，一份土豆沙拉，一份水果拼盘就可以了。”
李梦晴直接帮刘伟名的菜都给点了，她知道刘伟名是不喜欢吃西餐的，也吃不惯，所以就直接帮着刘伟名点了一些偏中式的菜。大家可能感觉到很奇怪，为什么点菜怪怪的，不直接点什么菜，而要说我要什么要什么，另外感觉每个人都点了那么多，吃的完吗？其实西餐在菜单的安排上与中餐有很大不同，尤其是中餐是各道菜共享，而西餐则是各吃各自的，因此中餐只需要有一位很会点菜的人就可以让大家都品尝到美味的菜肴；而西餐则是自己点自己，较为繁琐。更让人头痛的是不会点菜往往让人十分尴尬，并且难以品尝到西餐的精髓。正式的全套餐点没有必要全部都点，点太多却吃不完反而失礼。不过从礼貌上，无论是全点还是只点其中几道菜，西餐点菜都应该按照上菜的顺序来点，这一点在法国、意大利和西班牙都十分讲究，在美国则可以随意一些。在西班牙和法国，上菜次序除了十分讲究之外，而且厨房也是逐步按照上菜次序依次慢慢烹饪，因此即使你点了全部各道菜，每道菜上菜之间的间隙十分漫长，而你吃完了上一道菜之后也慢慢被消化了一部分，这样吃起来其实并不觉得很饱，因此如果你点得太少了，反而很容易觉得有点饿。稍有水准的餐厅都不欢迎只点一道菜的人，尤其是只点头盘或者沙拉而完全不点前菜或主菜的人。即使是想要减肥，最好也要点较为清淡的前菜或主菜
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