第155章 正宗的杀猪菜 (第2/5页)
多。几十人一番合计之下,集体辞职,都出去打工去了。可是林场是国营的,每年都要完成固定量的伐木任务,因此县领导赶忙提高了工资待遇,火速招了一批新人,就是现在这批伐木工人。
徐小白在旁边静静听着,心道原来世界上还有这么辛苦血腥的工作,如果不是亲眼得见,亲耳听说,他又怎么会想到在这深山老林里面还有伐木工人这种拿命换钱的工作。
眼瞅到了晚饭时间,大锯子一扫愁绪,对两人道:“你们来的正是时候,咱们林场里养了十几头猪,今天厂里杀猪,你们正好赶上,能好好吃一顿正经的杀猪菜!”
徐小白在和小晴一路北来的时候,曾在小饭馆里吃过一顿杀猪菜,但是据小晴讲,那不过是一整套杀猪菜中的一味,真正的杀猪菜,那是要把一整只猪都变成一桌菜肴的。他暗道来的好不如来的巧,这次真是赶上了,正好见识一下这名闻整个东三省的杀猪菜。
仿佛为了印证大锯子的话一般,只听得一声吆喝,屋子里跑出来几个精壮的年轻人,各个都只穿着贴身的小棉袄,跑到平房后面,过不多时,后面就传来哼哼唧唧的猪叫声。原来这猪圈就在平房后面。
徐小白好奇地跟过去,见这几人进了猪圈,直奔一只膘肥体壮的大公猪。其他猪都哼哼唧唧地躲开,不敢跟这几个杀气腾腾的人照面。那公猪似乎也知道大事不好,在猪圈里撒了欢地拼命跑,别看五六个人对付一只猪,这猪要真的发起疯来还真不好整。它的身上全是泥浆,滑不流丘的,几个大小伙子都拉不住它。
内中有个经验丰富的,瞅着那猪奔跑的时候,手里拿根木头杠子,一下子敲在猪前腿上。猪的前腿比后腿要瘦弱很多,力气也小上很多,这一下就打了个趔趄,借着惯性,整个猪身子都扑了出去,滚在地上。其余人见机不可失,快步上前,两人各自摁住猪的前腿和后腿,另外两个将猪翻了个,再两个人上前掏出麻绳,将猪的两只前腿和两只后腿绑在一起,打了个杀猪扣。这杀猪扣是专门对付猪的,一旦打上这
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