十五章 外卖盒饭 (第2/4页)
，换算一下四百文可以让一家人过3个多月。于是上报到韩望。
韩望看着三个小人各抒己见，也不制止，还参与其中，通过引导，启发，最终解决两文钱。主要是调整食谱，降低高价牛羊肉类占比寻找低价替代猪肉鹅肉鱼肉，尽量采购常见的大众性瓜果还可以用黄瓜、荸荠等。
更重要的是韩望乘机教会他们批量采购和单个采购有价格差，通过调整午餐的价格可以降到十一文；这时候可以承诺全年的午餐生意都给一家酒店供餐，这样十文钱也是有人愿意做的，毕竟长期稳定的客户才是好客户。
说到这里，姚明立马反应过来，就说，“这个十文钱的午餐，俺嫂子可以作，俺家在三林那边本身就是开酒铺的，而且绝对保证很好吃！”韩望听到最后一句就拍板了。三个小人还是问韩望“这十文钱谁出？”毕竟冯文可没说要管十几个人的饭。韩望神秘的说“先生自有妙计！“就打发他们把计划再周详一些。
这个时代的农村，想挣钱可是太难了，自己自足，什么都不花钱，即便是赶集也大部分以货易货交易。韩望经历后世那么多金融和经济手段，办法自然信手拈来。
首先是借鸡下蛋法，冯文虽说不出饭钱，但是韩望还是从冯文那里借贷到了一贯钱也就是一千文，承诺一年之内还钱，利息三百文。然后用先一百文给花娘作为预付款，剩下两百文月本月底连同下个月一百文预付款一次性付清。
暂时应付了伙食费，韩望拿出四百文投资，第一项就是花娘酒铺，主要是开发蒸馏酒技术，提纯白酒度数，后世茶糖烟酒四项中目前唯一可行的就是酒。
韩望调查过，花娘酒铺一斤米酒卖两文钱，但是县府那里最好的酒可以卖到十文钱。韩望很快计算出：一文钱一斤黍可以酿两斤普通米酒，扣除酒曲药、人工费，可以赚两文钱；如果提纯一下，一斤黍酿半斤四十度左右的粮食白酒没问题，至少可以卖六文钱，这样用的酒曲数量没增加，但是可以赚四文钱，百分之两百的暴利啊！
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