第三十四章 过年堂前受父教（二） (第3/5页)
碗晕菜，猪血肠，蹶粑炒肠肉片，泡笋炒瘦肉，油炸蜂蛹，酸椒爆炒猪肚，猪头肉切；卤菜四盘，猪耳丝，猪舌片，海带丝，猪肥肠；三碗素菜，炒白菜，焖香菇，青香菜；另外有六个一，一碗疏肉粑粑，一碗豆腐果，一碗豆腐，一碟花生米，一碟豆鼔，一碟干洋芋片。书?阅屋共计二十六样菜。菜全部是大伯家、二伯家和田理麦自己家三家人有啥出啥凑起来的，但年年还是以大伯田木壮家为主，二伯田水壮家和田理麦家一年也就是凑一样或一两样，都是大伯田木壮家没有的，如今年田理麦家就拿出了羊肉。
桌上的菜，全都是家里自己饲养的或者种植的，抑或是在山上去挖的、采摘的，荤菜就是以猪肉为主，这，几乎就是武陵山人过年时的基本菜谱，当然，家境稍好一点的人家就会买些牛肉、魚等其它的!
爷爷吩咐将桌上的酒杯里倒了一点酒，倒酒的事一般都是由大伯田木壮来完成，又吩咐给每个空碗里挟了一点荤菜，这事一般由二伯田水壮来完成，接着又吩咐将筷子横放在挟了菜的碗上，这事一般由父亲田禾壮来完成，这些都准备好后，爷爷便大声说道：“列祖祖宗，一年三百六十天，天天都是好日子，今天大年三十夜，请你们回家团年喽!”
爷爷说完之后，田理麦和哥哥田理韵就开始去院坝里放鞭炮了，待田理麦和哥哥田理韵放完鞭炮回到堂屋，一大家人便坐上桌子开始吃肉喝酒了!
对于喝酒，则有“三十夜喝酒，尽力而为!”的说法，团年的时候，男男女女，老老少少都是可以喝酒，因此，田理麦和二伯家的哥哥田理韵也喝上了酒，虽然田理麦倒了很少的酒!妹妹田理玉和田幺妹两人则没有喝酒，母亲杨梅珍由于有咳嗽病也没有喝酒，奶奶、大伯娘和二伯娘也倒了小半杯酒慢慢地喝着。幺舅杨白荣带来的施南春酒由于只剩了一瓶，父亲田禾壮便没有从家里带过来，喝的是单粮苞谷酒!
酒过三巡，推杯互劝，父亲田禾壮对田理麦说道：“麦儿，今天是大年三十，你给你爷爷、奶奶，大伯、大
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