第四五六章 罗思思回归(二) (第5/6页)
田理麦笑了笑问罗思思:“罗思思,罗叔叔在外是从事的哪项工作?”
“哥,我是在一个文化公司里担任副总监,现在已经辞职回来了!”罗思思回答道。
田理麦看了一眼蒋雯雯,点了点头。罗叔叔接着又说道:
“田理麦,蒋雯雯,火龙坪还有一种酒文化,那就是偶有聚会或者团圆时,几人、几十人用竹管、通花秆、麦秆或藤枝置于一个个酒坛中吸酒喝,这种喝酒的方式叫做喝‘咂酒’。喝咂酒同样是古老的巴人饮酒方式的传承。明朝著名文学家杨慎这样解读咂酒:‘以芦为管,吸而饮之,一名钩藤酒,即今之咂酒’。白居易任忠州刺史时,常饮巴人酒,他作郡中春宴中因赠宾客诗:‘薰草席铺座,藤枝注酒樽,蛮鼓声坎坎,巴女舞蹲蹲’。同治咸丰县志载:‘乡俗以冬初,煮高粱酿瓮中,次年夏,灌以热水,插竹管于瓮口,客到分吸之曰咂酒’。从这些历史记载可以看出,咂酒为本地玉米、高粱、粟米酿制,以陶制酒坛为酒器并封陈窖藏一年以上,用植物管器饮用,为群体聚众饮用,喝酒时还常常是歌舞相伴。
“喝咂酒是土家族人庆祝庆节日、办理喜事、欢迎贵宾的喜庆酒,也是祭祀、征战用的仪式酒,同时也是我们火龙坪土家族人民日常生活中须臾不离的家饮酒。喝咂酒最大的特点是饮用便捷和形式欢快,在享受美酒的同时,享受欢乐与平等。几坛、几十坛酒摆上餐桌或者道路边,几根、几十、几百根吸管,几张、几十、几百张嘴,在歌声舞蹈的伴随中,在司仪礼数的引领下,围着酒坛酣畅淋漓齐吸同叭,随着酒香酒精的刺激,那场面那气派人潮涌动、欢天喜地,必然是喜庆欢腾的洋溢,这样的喜庆咂酒真是心醉身醉情景醉;那气派那场面气吞山河、激情荡漾,必然是呐喊声助威声激起壮士的热血沸腾、激情奔放,这样的壮行咂酒肯定是酒情激情奔放情;那气派那场面嘶声力竭、婉转悠长,必然是吸吮声细语声勾起无限哀思,这样的祭祀咂酒一定是相思哀思丝丝连绵。
“咸丰县志录有清
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