字体
关灯
   存书签 书架管理 返回目录
  
网址改成为 m.011bz.cc 请牢记

“第一百一十三章·家有贤妻” (第3/5页)

聚餐算得上是一场真正的令人愉悦的社交宴会。其地点是精心挑选的,起初是在住宅中央的露天场所。然后换成面向露台、与中央的露天场所和花园里的列柱走廊相通的夹层房间,最后会转移到装潢得富丽堂皇的被称为特利克里尼乌姆的长方形的餐室里。

    所谓特利克里尼乌姆是指三个呈马蹄形摆放在餐室内的木质卧榻。这种卧榻一头有靠背,精心装饰着青铜、象牙或骨质。客人占用上座,即右边和中间的卧榻,主人及家人使用下座。每个卧榻可以容纳三人,用餐者斜靠在卧榻上。一只臂肘支在靠垫上,另一只手从圆桌上取食物。圆桌用木头、青铜或大理石制成,上面铺有餐布,并摆满各种精美的食物。

    酒是宴会上最重要的一环,一般设宴人家的主妇或是奴隶会事先把酒兑水稀释好,开餐时加入香料和蜂蜜进行调制,然后才斟给客人饮用,只有在祭奠酒神仪式的时候才饮用不兑水的纯酒。在特别重要的宴会和冬季晚宴上,罗马人使用一种特殊的保温器具把酒加热并使之保持在一定的温度。

    菜肴由奴隶们准备,但通常菜量很少,用餐者需要自己伸手抓食。餐具几乎很少使用,最重要的就是汤匙,其他餐具则不会被使用,这是为了模仿罗马祖先的饮食习惯。聚餐过程中,每道菜都精确有序地盛上来:首先是清淡的,通常用鸡蛋来做,随后是主菜,包括几个菜,主菜是肉或者鱼,最后上辛辣食物或干果,其目的是让用餐者因口渴而纵情饮酒;所有的菜肴均冷热合适。方便客人们抓取。

    据说鲜花和香水有辟邪作用,可以驱除妖魔;所以罗马人喜欢在宴会上大量使用玫瑰花。宴客时鲜花从天花板上散落而下,而且越多越好,多得让宾客们感到快要窒息了。番红花在宴请方面的使用极为广泛。可以做花冠,也可以拿来泡酒。

    熟知罗马城内上层社会各种宴会的普里斯卡在将这些常识性的东西告诉奥斯卡之后,奥斯卡就有点后悔自己的草率决定了。虽然奥古斯都家族府邸内有大量普里斯卡陪嫁过来的训练有素的奴隶

-->>(第3/5页)(本章未完,请点击下一页继续阅读)
上一页 目录 下一页