第43章 砂锅牛尾（七） (第4/5页)
直乐：胆子真小。牛母已经离开了，不会回来的。一具皮囊，于她而言已经没有任何意义了，况且，说白了这只是一条尾巴而已。
这样啊李苦儿犹豫着，还是点了头：那我们今天就吃了它吧，丢掉也怪可惜的。
乔王府内，王爷王妃等人都醒过来了，一醒来就说腹中饥饿，要吃饭。何未染刚回府，便被管家拉去了后厨，催促着赶紧弄几个菜，上头等着吃呢，好些时候了。
何未染忙活菜肴，李苦儿也帮着打下手，忙得团团转。
管家爷，怎么不叫其他人先做起来呢李苦儿问。
其他人做的都不合王爷他们的胃口。哎，自从何姑娘来了，王爷的嘴巴都越吃越刁了。对了，那个张妈呀，我已经将她辞了。这回的事与她脱不了关系，还有昨晚上她到何姑娘那儿大闹的事我也听人说了，这样不服管教的人留在府里也是祸害。管家愤愤道。
何未染无所谓地笑笑，看来倒是豁达，却也不为张妈求情。张妈平日里使的绊子只有她知道，确实是让人厌烦。
夜深人静，何未染和李苦儿两人猫在后厨里做夜宵。
牛尾切段，将放入沸水中氽煮，煮出血沫，取出用清水冲洗干净，用料酒大葱姜片腌制，蘸上面粉，入锅大火煎至表面焦黄出香，用冰糖和砂糖入油锅加水炒糖色。后炒葱姜及芹菜等辅料，再放入少量辣椒花椒八角草果香叶桂皮小茴香，炒香，倒入牛尾，加蚝油三勺，盐三勺，酱油三勺，炒匀之后转入砂锅，加水煲制，期间不时搅拌，待得汤汁收稠即成。
牛尾肉出锅，香气弥漫开来，李苦儿不得不承认，虽然牛母很可怜，但是牛肉真的真的很好吃。她一边啃着味道浓郁的牛尾肉，觉得心里愧疚，问何未染：何姐姐，牛母是去做人了吧。
何未染看她啃得一脸汤汁，取出手绢替她擦了擦脸，道：或许是去做人了吧，也或许又是进了畜生道，我也不知道呢。
哎，若是进了畜牲道，好可怜，还是要被人吃掉，何姐姐，我们以
-->>(第4/5页)（本章未完，请点击下一页继续阅读）