第066章 这是对比，撸前撸后撸中…… (第5/11页)
见杀，第二、耳不闻杀，第三、不为己所杀。
这第一‘眼不见杀’，指的就是我没看见它被杀时的情景；
第二‘耳不闻杀’就是指我耳朵没听见它被杀时哀叫的声音；
而最后‘不为己所杀’。就是它之死，不是因为我而被杀。
佛家讲因果讲轮回转世，所以有一首诗：千百年来碗里羹，一般苦痛怨众生，欲知世上刀兵劫，但听屠门夜半声。刀兵劫就是战争，你杀他，他杀你，攒到一块。一场战争，了却因因果果当然，这是无力者的哭诉，一般情况下，我们这个境界了，基本就是让食材变成‘吃我吧！吃我吧！！我可好吃了’或者‘算了，你们爱怎么吃就怎么吃吧，老子十八年后又是一条好汉’科学的方式来讲，特级之上本身就有一种独特的立场，就是那种生当为人杰，死亦为鬼雄的‘气魄’，而饮食发展到现如今，高级料理人除了禁忌食材，比如人肉、比如潘达这些保护动物杀来吃。基本上什么五毒、什么鞋子、毒蛇的都已经不算是禁忌的黑暗料理了
鞋子？？
没错，鞋子总之，现在人对于食材的范畴已经降到一个非常非常低的水平，如果鞋子你料理的好，人们也会去吃过去真正的黑暗料理界早已经不再是黑暗，只剩下所谓的王道和霸道之争。恒古长存说道低，这是一个以厨师为主，还是以食客为主的理念之争。不过力量终究是力量。以其王道或霸道统御其食材、特级是一种风格，把这种风格延伸成一种气势，然后真正的驾驭食材。当然啦，因为一盘料理，终究是一个整体，所以你至少要掌握能另食材听你号令的王者之风，或者皇霸之气。然后再说让这些食材组合出料理，这个时候，就是突破特级的截至，登上王级的时刻了。说到底，王道也好，霸道也好，都有其追随者无关正义，想也知道有些人就喜欢被调教、被鞭挞。真正的大爱，其实是‘包容’没有高低。我虽然每天都吵着要以客人为主，但是真的让我去跪舔，我也不切去做。关怀是互相的，尊重也是。除非他用钱砸的我躺下
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