第637章 果炭烤牛排、好吃 (第3/9页)
不动,但是曾友趣劝的很了,他便小小插上一块,没曾想,那牛肉入口酥烂,竟是鲜嫩爽口,根本不用多么的用力咀嚼,就已经化成美味,缭绕舌尖,回味无穷。
曾安心一边自己切了块吃,又劝胡飞飞和李腊梅吃,招财自然也是吃的不亦乐呼。
松小跳还留在桃源山顶没回来,胖子和胆小兔都是吃素的,所以没有人和招财抢吃食,看把它乐的吧。
胡飞飞家境虽然比较好,但牛肉也不是常吃,长这么大,也只跟在爹后面吃过一两回,但都是与今天不一样的感觉,简直没办法想象,这入口即化的,居然是牛肉。
“安心,为什么你这样牛肉,如此嫩,一入口即化了,我以前吃过,都咬不动呢。”胡飞飞一边吃的满手油边好奇的问道。
李腊梅立即白她一眼:“这自然就是安心的本事啦,你没听说过这些都是绝技吗,你还问,那若有人问你爹杀猪的秘密,你可会说?”
胡飞飞脸儿一红,嘻嘻笑起来。
曾安心倒不掩私,告诉她们,有些人认为牛肉做出来太老是因为时间不够长,其实错了,那是因为时间太长了。
煎牛排其实只要几分钟即可,有些喜欢吃带着血丝的,甚至只要煎个两三分钟就行了呢?你想那些厨师把牛肉配上材料,烧了几个钟头,那牛肉还有味儿吗?
屋子里的大人们吃完了,又问还有没有,曾安心赶紧洗了手,又烤了起来,看着李腊梅在添柴,她突然眼珠子一转:“你们谁家有炭,最好是甜美的果木制作成的炭,用这样的果炭烤这牛排,味道更是一绝。”
已经吃的欲罢不能的胡飞飞立即举手,说她家有果炭,并且快速转身往家跑去,不多时就背了一篓炭来。
三个女孩子便手忙脚乱的又撤了柴火,装上炭,点火吹烟的忙的不亦乐呼。
待炭火烤的牛排出炉时,也不等上桌,胡飞飞就抢了一块去,一边吃一边给嘴扇风,吞的口水直咽:“嗯,好吃,太好吃了。”
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