第683章 (第8/9页)
卓云明显更亲切，也不喊王公子王夫人了，直接就喊大兄弟，大妹子。
“不是我想吃，而是我想帮嫂子您改善下这个煎饼，嫂子有没有想过，给这煎饼加点料，让它变得更美味呢？”
李大嫂那张蜡黄色的马脸一时僵在那里，马眼也眨了眨，不太懂安心的意思，这做煎饼的办法，是祖祖辈辈传下来的，还没听说过要给这煎饼加馅儿呢？
安心见她不明白，便亲自挽起袖子，动起手，抓起一团面粉，重新调和，这次是稍为放了些盐水在里面，等烙出来的煎饼就是咸的；
而后又在一团面饼里面藏了一小撮糖粉，等高温将面团煎成脆脆的薄饼后，那糖粉就化成糖水了，正好就被包裹在面饼里头，当吃的人一口咬下去，便能看见糖水从里面流出来，将整个面饼都滋润了，甜到人心里头去。
李大嫂尝了一口咸煎饼和糖心煎饼，立即瞪圆眼睛，连连点头：“好吃，真好吃，妹子，你手太巧了，起初你来我们家时，我看你小手又白又嫩的，心想你肯定是大家户的小姐，不怎么干活的，倒没想到，你刚才揉起面团来，那手法比我还要利落，竟像是常干活的。”
李大嫂三两口将糖心煎饼吃掉，满眼皆是佩服，立即就央求着安心，教她也做这糖心煎饼的方法。
其实很简单，巧就在巧在，要像包裹汤圆的馅儿一样，将糖粉包裹在扁扁的面饼里头。
李大嫂本来也是个精明的农家主妇，开始有些笨拙，老是把糖粉弄洒出来，但是三两次一做，立即就上手了，只是速度没有安心快而已。
到后来索性安心做面饼，她来煎，煎饼她可是好手，锅底烧的热热的，稍为放一点点油抹过锅底，让面饼不沾锅，再将那拍好的面饼往锅里一放，滋拉一声，很快飞铲翻身，待二面变成金黄色，面饼就熟了可以出锅了。
二人通力合作，没过一会儿，那大簸箕筐里，就装满了咸甜两种煎饼。
想着有些人可能吃习惯了淡味煎饼，他们还是煎了些，然
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