002 田中食戟（中） (第4/4页) 丽丝的认知不同，田中秋的这道料理并不是普通的熏羊肉，而是熏制羊骨。 相比起让客人们吃肉，田中秋更喜欢看到对方舔骨头的样子。 小块肉连在骨头上，最精华的肉和最容易出味道的骨头，这些才是这道料理的重点。