第1211章 龙趸石斑 (第4/5页)
石斑鱼也就二三十公分大小,五十公分的石斑鱼就勉强能算大块头了。
在水下,徒手,面对一条一米左右的凶猛大鱼,难度可想而知。
徐景行跟那条大石斑鱼斗智斗勇斗了好几十分钟,最终将它逼进一个不太深的缝隙中才算拿下,也就是他的六识很强,本相不受环境影响,可以全方位的跟踪这家伙,不然的话早就让它溜走了。
当他抱着这条使劲儿扑腾的大石斑鱼冲出水面时得意的哈哈笑道:“今天有口福了,大石斑鱼,龙趸!”
没错,这就是石斑鱼中的龙趸石斑。
龙趸石斑虽然不如老鼠斑、东星斑那样的品种珍贵,但也算名贵了,尤其是这龙趸石斑的个头普遍较大,肉质较为丰厚,更有吃头。
反正徐景行就喜欢这种肉质肥厚的食材,能大块大块吃的那种最好不过了,像小龙虾那样的小家伙,他真没多大兴趣,扣扣搜搜啃半天啃出来指甲盖大小一块肉,一大盆下来连个三层饱都没有,对他这种胃口较大的人来说简直是一种折磨。
所以在他的认知中,食材这东西都是以大为美,在大的同时还比较美味,那就是极品食材了,比如说这龙趸石斑,完全符合他对食材的审美标准。
一米多长的龙趸石斑,足有一百多斤重,也是龙趸石斑味道最为鲜美的一个分量上。
这种分量的野生石斑鱼,拿到市场上卖个几万块钱很轻松,而且很多时候都是有钱都买不到,只能碰运气,就算是最顶级的五星级酒店,也不是说你想吃就能吃得到的,而是要看渔民什么时候能捕捞到这样的好货色,那些有钱人才有机会享受到这样的美味。
周振山之前也说过,养殖的石斑鱼就算再贵也不稀奇,可野生的石斑鱼,尤其是年份较长分量较重的顶级石斑鱼,就连他本人都没吃到过几次。
要知道,那可是周振山啊,堂堂的岛城鱼王啊。
连周振山都没吃到过几次这样的大家伙,就更别说徐景行以及他身边这些个大小女人
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