第346章 可有的忙了 (第3/4页)
在厨房里盯着火，不去睡觉的，只能先简单的熬两个时辰。
趁着熬汤的这段时间，叶清准备将牛内脏都清洗了。
她先清洗了牛肚。
牛羊等反刍动物一般有四个胃，而牛肚，说的就是牛的胃。分别是毛肚、金钱肚、百叶、和蘑菇头。
这四样，可以卤制，爆炒，或者涮着吃。
能做出豆皮涮牛肚，垛子牛肚，双椒小炒牛肚，蘸水牛肚，麻辣牛肚，笋干牛肚，茶香牛肚，干拌牛肚，砂锅牛肚等等……
新鲜的牛肚带有很浓的异味，叶清拿了面粉还有粗盐将其清洗干净后，又用了一些碱面把牛肚泡了起来。
等泡了半个时辰之后，在用大量清水洗干净，之后就把牛肚给放进了空间里头保鲜。
到时候想吃，再拿出来就行了。
至于其他的，明日都做成麻辣牛杂，让叶瑛夫妻到时候带回去。
等牛骨汤熬好，已经到了亥时。她将灶里的火都熄灭了，才离开了厨房。
想想明早郑屠户估计鸡叫了就会送猪头那些过来，叶清洗过澡之后就进了空间里，先将那些鸡鸭猪羊通通都放到了牧场里头。
又加满了牧草，很快就离开空间，然后上床睡觉了。
第二天寅时三刻，（早上4点多），郑屠户果然就过来了，见到睡眼朦胧的叶清跟叶熙都起来了，有点尴尬望着他们。
“这不，怕叶姑娘你睡不够，俺今早还迟来了半个时辰呢，呵呵……”
叶清小鸡啄米一般的点了头，收下那三大筐子猪头之类的东西，跟郑屠户挥了挥手就关上了院门。
她打了一个呵欠跟叶熙低声说道：“小熙，你再去屋里睡个回笼觉。”
“那你呢？”叶熙问。
叶清指着那些猪头说道：“我该起来忙了，看见没，这么多东西都要卤完。”
“这么多啊，咱们家吃得完吗？”
“不是拿来吃的，是拿出去卖的，以
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