第768章 芝城一日游 (第4/7页)
叶清伸手一指。
“好。”大家伙都没有意见。
一个半时辰之后，天气越来越热，叶清怕大家伙中暑，他们一行人很快就从荷塘那边回到了芝城的城内。
叶清站在一抬青色轿子前面挥手道：“好了，大家伙也饿了，我请大家去好吃的。”
众人自然是欢欣雀跃。
叶清决定就去那个客栈伙计说的羊肉暖锅子店。
根据那小二的描述，那应该是一家火锅烧烤店。
在这个世界，她还没吃过火锅呢，还是京城那边来的羊肉火锅。
火锅这种东西其实在古代很早就出现了。
火锅，古称“古董羹”，因投料入沸水时发出的“咕咚“声而得名。
关于火锅的起源，有两种说法:一种说是在三国时期或魏文帝时代，那时的“铜鼎”，就是火锅的前身;
另一种说是火锅始于东汉，出土文物中的“斗”就是指火锅。
可见火锅的历史悠久了。
唐朝白居易的《问刘十九》诗:“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无?”
就惟妙惟肖地描述了当时食火锅的情景。
到宋朝，火锅的食法在民间已常见，元朝，火锅流传到蒙古一带，用来煮牛羊肉。
至清朝，火锅不仅在民间盛行，而且成了一道著名的“宫廷菜”清宫御膳食谱上有“野味火锅”，用料是山雉等野味。
乾隆皇帝吃火锅成癖，他曾多次游江南，每到一地，都备有火锅。
相传，他于嘉庆元年正月在宫中大摆“千叟宴“全席共上火锅1550多个，应邀品尝者达5000余人，成了历史上最大一次火锅盛宴。
在后世火锅经过多年的发展，火锅业的产业链条已经非常发达。
甚至组建了辣椒、花椒、羊肉、香油、芝麻酱、粉丝、固体酒精等火锅常用原料、调料、燃料生产、加工、销售基地。
另
-->>(第4/7页)（本章未完，请点击下一页继续阅读）