第878章 遇见小姑姑 (第2/7页)
如何，对他们来说已经是无上美食。
叶清一行人很快被安排在店里靠墙的两张大圆桌那儿，虽然没有到正午，但不大的店铺还是很快就挤满了不少人来吃饭的客人。
这家粥铺除了主打各种粥，还有一道本地的特色美食~肉骨茶。
肉骨茶是一种骨肉兼饮茶的饮食方式，在后世肉骨茶分为海~南派和福~建派。
海~南肉骨茶较重香料味，福~建肉骨茶较重药材味。
这个世界的肉骨茶就是药材味的肉骨茶，因为比起简单加一点常见的中药来说，香料的成本实在太高了。
相传这道菜是因为本地渔民生活条件很差，加上由于东南海边湿热的气候，不少人因此患上风湿病。
为了治病祛寒，有条件的人会炖煮一些去湿寒的汤药，用当归、杞枸杞、党参等来煮药汤服用，但是因忌讳而将药称为“茶”。
有一次，有人偶然将猪骨放入了茶汤里，没想到这(茶汤)喝起来十分香浓美味，风味独特。
后来，人们特地调整煮茶的配料，经过不断地改进，就成为了本地著名的美食之一。
这要是在北方，可能大多数人都未必接受得了这道美食，因肉骨茶为猪肉排骨制作，而肉骨茶理想的搭配是油条或者米饭。
北方的人不习惯吃，还会觉得非常油或者味道古怪。
但叶清显然对这种美食接受程度蛮高的，加上她们也要坐船出海。
所以她大手一挥给每个人点了一盅肉骨茶，又点了配肉骨茶的胡椒饼以及蛋黄酥和油炸鬼。
钱君宝也点了两砂锅海鲜粥和几盘烫青菜，就没有再点其他东西了。
虽然这店铺客人多，但上菜的速度还是很快的，不一会儿就有刚出锅的油炸鬼和胡椒饼端了上来。
店里忙，掌柜的女儿充当了店小二跑堂，不但亲自上菜，还给叶清这一桌送来了六样说是免费吃的小菜。
放下小菜离开的时候，那女子还忍不
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