第1070章 不能浪费掉 (第2/7页)
几道素菜先端了上来。
叶清的注意力也被吸引了过去。
放在她面前的第一道菜，应该是罗汉斋。
这个菜看上去丰富多彩，有各色菇类、胡萝卜、松仁还有芹菜百合等，最上面黑黑小小的丝状物是发菜。
发菜是夏城的一种特产，乍一看过去，像是头发丝一般，吃起来确实脆脆滑滑的。
这边人很信财神爷，对这种叫发菜的东西也觉得是一种极为好的彩头。
不管是逢年过节还是在外面请客吃饭，都会弄一道发菜汤。
外面的价格也不贵，也就和鸡肉差不多的价格吧。
叶清的目光很快移向了一道淡紫色的菜，这是香泥藏珍，旁边围绕绿色的是芹菜，中间一个大香菇，下面铺着的是芋泥。
这是南普陀寺的名菜，是将香菇、冬笋、荸荠、面筋等切丁炒熟，并调以细盐、胡椒粉作馅料，埋入油、糖调过的槟榔芋泥中，装碗蒸熟，倒扣在圆碟上，周围缀以海苔或紫菜丝，是有名的寺院素菜。
“来，这个放你面前，我知道你喜欢吃芋泥。”钱君宝将那盘芋泥放在叶清的面前。
“这个也不错，像是崇安的炒细粉，不过这里的料还挺多的。”叶清伸手夹了一小碗粉丝，放在钱君宝面前。
夏城炒细粉其实在后世也很有名气，不过说是粉，其实是线面。
外边会用各种新鲜的海鲜肉放在一起炒，有花蛤肉，鱿鱼丝，蛏子肉和鲜虾肉，味道超级棒。
很快叶清也吃了一口炒粉丝，虽然有些菜油的味道，但吃起来还是蛮好的。
这个也就是主食了，因为这里是没有米饭供应的。
钱君宝给叶清夹了一块素面筋，说道：“吃完了，我们再去海边逛逛吧，这里不远就是虎山炮台，还有一座新白鹭书院。”
“嗯，天气不是太热，刚好出去消消食。”
“傍晚我再带你去吃海鲜，都是新鲜打捞回来的，肯定让你不挑嘴了
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