第一百一十章 炒茶,助纣为孽 (第8/15页)
农回来,你过几天可以自己挑选。”
“不过这茶叶炒过以后,真的喝起来口味更好吗?”岳照琴对此兴致勃勃,她先前也是听朝颜说过炒茶一事。
朝颜道:“等明前新茶采摘出来后,我炒给你尝尝你便知道。”
……
接下来的几天,朝颜从岳照琴带回来的那些人中,选出了十户的茶农来负责炒茶的工作。这十户自然都签了卖身契,不然朝颜用着也不放心,担心方法泄露出去。不过她也不会亏待这些茶农,每个人每个月保底的工钱也有三两,还不算各种福利,因此这些人都十分愿意。对于他们来说,不菲的工钱和和善的主家,便是他们朝思暮想的生活了。
至于其他没被她选中的一些人家,她觉得不错的,直接就送到茶园那边一起帮忙了。
朝颜不得不承认岳照琴真的帮了她不少,省了她许多功夫,不然她现在只怕还手忙脚乱地选人。
今年该做的事情都做的差不多了,她的生活可算是悠闲了不少。
春分后的十五天便是清明节,京山县也飘起了纷纷扬扬的小雨。
茶园那边则是赶在这时间采摘第一批新茶。毕竟这是她接手茶园的头一年,朝颜对于产出也十分上心,亲自过去监督了一回。她只要好的,所以只采单芽,一芽一叶。
在采完第一批的茶以后,她还得领着其他刚培训好的人开始炒茶。
抖、搭、拓、捺、甩、抓、推、扣、压、磨……十大手法轮番上。也幸亏朝颜有先见之明,培训的时候,采摘了不少的青草给他们训练,让他们练出手感,不然第一批采出的新茶定是要浪费了不少。
花了两天时间,他们才将采摘的新一批茶叶炒得差不多。四斤左右的鲜叶茶大概炒一下,也就是一斤。朝颜这五十亩的茶园,炒完以后收获了上等龙井五十斤,中等龙井两百斤。这时间采摘的龙井也是一年中品质最好的,夏茶和秋茶终究不如春茶。
朝颜将这些茶装好,嗅着淡淡的茶香,心
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