第347章 茶赋 (第3/6页)
”洪部长说。
“第九：信阳毛尖。我国传统名绿茶之一。因其条索细秀、圆直有峰尖、白满披而得名‘毛尖’，又因产地在河南信阳，故名‘信阳毛尖’。信阳毛尖素来以‘细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、色绿’的独特风格而饮誉中外。”洪部长说。
“第十：太平猴魁。是中国历史名绿茶。太平猴魁产于黄山北麓的黄山区，由于产地低温多湿，土质肥活，云雾笼罩，故而茶质别具一格：茶芽挺直，肥壮细嫩，外形魁伟，色泽苍绿，全身毫白，具有清汤质绿、水色明、香气浓、滋味醇、回味甜的优秀特征，是尖茶中最好的一种。其色、香、味、形独具一格，有‘刀枪云集，龙飞凤舞’的特色。”洪部长说。
“我听说，庐山云雾和六安瓜片也很有名，怎么没有入洪部长的法眼啊？”卢市长问。
“不是入我的法眼，入我的法眼也没有用。我刚才说的十大名茶，属于约定俗成的，基本上都认可的，与1959年全国‘十大名茶’评比会所评选的十大名茶略有区别。”洪部长说。
“卢市长所说的庐山云雾和六安瓜片都是名茶。庐山云雾是江西九江名绿茶，古称‘闻林茶’。从明代起，开始称‘庐山云雾’。庐山云雾茶色泽翠绿，香如幽兰，浓醇鲜爽，芽叶肥嫩显白亮。”洪部长说。
“六安瓜片也是国家级历史名茶，为绿茶特种茶类。产于皖西大别山茶区，其中以六安、金寨、霍山三县所产品最佳。六安瓜片每年春季采摘，成茶呈瓜子形，因而得名。色翠绿，香清高，味甘鲜，耐冲泡。”洪部长说。
“我的天啊，世界上多有你这样的人，茶艺师都要失业了。”我说。
“洪部长完全是专业茶师的水平啊。”市政府办公室主任熊运弢说。
“谢谢夸奖，谢谢高抬。我是业余爱好，业余爱好而已，登不了大雅之堂。”洪部长说。
“过度的谦虚就是骄傲啊。”我说。
“我对洪部长有意见啊。”熊主任说。
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