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第七十九章 迎新娘(六) (第2/4页)

  周杰轮来到了茶几前,蹲下身子,开始按照泡茶的步骤进行操作。

    第一道净手和欣赏器具。

    净手,也就是洗手,喝茶卫生很重要。

    周杰轮在净盆中洗了洗双手,用干净的毛巾擦手。

    而后观看眼前的器具。

    品茶讲究用瓷陶,蕲国的瓷器或紫砂壶为上。

    第二道烫杯温壶。

    就是把茶叶器具都用开水冲洗一次,目的也是为了卫生清洁,同时给茶具预热,这样出来的茶的味道更香,将沸水倾入紫砂壶、公道杯、闻香杯、品茗杯中。

    第三道马龙入宫。

    把茶叶放到器具里,也就是放茶过程到茶壶里,名字叫的好听,程序简单,但周杰轮的表演加入花式动作,使这道程序更具有茶韵。

    第四道洗茶。

    周杰轮提起烧开的水壸,将沸水倒入茶壶中,让水和茶叶适当接触,然后又迅速倒出。目的是为了把茶叶表面的不清洁物质去掉,还有就是把没炒制好的茶叶过滤掉。

    第五道冲泡。

    周杰轮把沸水再次倒入茶壶中,倒水过程中,水壶嘴“点头”三次,没有把茶壶一次性倒满,此程序其实也只是好看而已。

    第六道春风拂面。

    这也是表现技巧美观需求,周杰轮将茶壸内的水满出壶口,右手用壶盖拂去了茶壸内的茶末儿,把浮在上面的茶叶去掉,为的是只喝茶水不要让上面浮的茶叶到口中。

    第七道封壶。

    周杰轮将半灵石的粉未偷偷地放入茶壸内,然后盖上壶盖,保存茶壶里茶叶冲泡出来的香气,用沸水遍浇壶身。

    第八道分杯。

    准备喝茶开始的步骤,用茶夹将闻香杯、品茗杯分组,放在茶托上,方便加茶。

    第九道玉液回壶。

    轻轻将壶中茶水倒入四个公道杯,使每个人都能品到色、香、味一致的茶。

    这时候,加入了半灵石粉的茶

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