第七十八章 张大富伙计 (第2/3页)
肥肠不但香味诱人,看着也很有食欲。
坐在大树下的张大富不时伸头看看灶台,也不知道嫂子做的什么好吃的,真香。
那猪肝平常人家也会弄来吃,有时候炒着,有时直接清水煮,陈雪玉打算用大葱和辣椒炒着吃,毕竟清水煮味道寡淡了些,倒了点酱油和米酒把猪肝轻轻抓匀,又倒进热油锅稍微汆到猪肝片挺起,用木漏勺把汆好油的猪肝片捞出来放在一个大陶琬沥着油,又小心的包着滚烫的锅边把剩余的油倒进一个干燥的空碗里,借着锅里剩的一点底油,把斜切好的大葱炒出香味,这才加入猪肝和青辣椒,临出锅的时候陈雪玉尝了一小块,那猪肝滑嫩诱人,口感爽脆,很是好吃。
从地窖拿出块猪肉又炒了一大盘豆角炒肉,大平知道自己和劲远出去了,这两天也没来送鱼,不然再炖个鱼就成了,最后陈雪玉只好又炒了个韭菜鸡蛋凑数,之所以没做那猪肚是想下午去趟兴远酒楼挣点零花钱。
虽然只有四个菜,但架不住分量足,滋味又好,吃得张大富那叫一个舒泰,一个劲的夸张劲远娶了个好媳妇,模样又好,又做得一手好菜。张劲远也很吃惊,自己走南闯北这么多年,什么没见识过,就是不知道这猪下水还能这么好吃,腥味重不说,还有股子猪屎味,不说有钱人家,就是平常百姓也几乎是不碰的,但现在吃的这个肥肠软糯弹牙,肥而不腻,没有半点猪臭味,就连这平常人家也吃的猪肝也比京城酒楼里的好吃。
看来自己的小娘子时常能给人惊喜呢,张劲远再次感慨,自己真的捡到宝了。
吃过饭张大富倒也实趣,喝了点水就要走,美其名曰不打扰你们刚成亲的小两口,张劲远到底不忍心让他在这么热的天没个落脚地,便想留他在这里歇个晌,张大富摇了摇头笑着说:“我随便找个树荫一窝就行。”张劲远一想也是,以前上山打猎的时候,累了不也是找个地一躺,便也没再坚持。
就在陈雪玉和张劲远吃过饭回屋休息的时候,林婉婉却毫无睡意,昨天晚上虽然被娘狠狠骂了
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