第一百九十五章 后厨安排 (第2/3页)
带腼腆地笑了笑，挠了挠头朝陈雪玉道：“既然大伙瞧得起我，那我就跟夫人说一下。”顿了顿继续道：“咱们酒楼总共招了五个厨师傅，负责摘菜洗菜洗碗刷盘子的三个人，切菜处理各类肉食的四个人，在前厅跑堂收拾打扫的赵掌柜暂时招了十个，昨天都收拾干净了，赵掌柜便没让他们来。”
陈雪玉认真的听完，末了问道；“那负责厨房各类采买的管事是谁？定了吗？”
众人互相看了看，都摇了摇头。
陈雪玉指着张海道：“既然管事没定，那就张海负责吧，你们以后有什么事可以找他问。”
张海听到这么重要的位置一下子落在他身上，顿时激动的涨红了脸，激动过后却心里打起了突：自己可从来没做干过这个，万一差事当不好，那可是辜负了夫人的信任，心一横拒绝道：“谢夫人厚爱了，只是我从来没做过这个，怕是做的不太好。”
陈雪玉摆了摆手，“没事，多练练就好了，凡事细心着点总错不了，下午你去通知那十个人，明天把酒楼旁边的宅子收拾收拾，还有你明天早些来，找赵掌柜支些银子把厨房用的调料食材什么的都买齐。”
抬头看着脸色各异的众人道：“明天中午我会带些人来试吃，拿出你们的看家本领，有什么需要用的东西赶紧跟张海说，做的好工钱自然是少不了你们的，若是徒有虚名，那只好卷铺盖走人了。”
众人面色一凛，互相对看了一眼，各自低头没有说话，都憋了一肚子劲明天要好好大干一场。
陈雪玉看着众人的神色，淡淡地笑了，接着又问：“赵掌柜跟你们说了工钱吗？”
提到工钱，众人瞬间竖起了耳朵，对看了一眼，你一句我一句地说了开来，须臾声音渐渐小了下来，陈雪玉看向张海道：“你说说吧。”
虽然张海一开始也不知道，但刚才从众人的议论声里也听了个大概，在脑子里捋了一遍才道：“赵掌柜定的厨师傅的工钱是五两银子，洗菜刷碗的工钱是三两银子，切菜切肉的工钱
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