第二百九十一章 炒制底料 (第3/3页)
堆的调料挑选了好一会儿，最终选了二十多种出来，升好好，找了口大锅先把称好重量的菜油倒进锅里烧热，这才依次加入猪油、大酱、红干辣椒、大蒜……
等等足足加了小半锅各色调味料，虽然陈雪玉已经事先把所有窗户和门都打了开，那香辣劲爆的香味还是直往人脑子里钻，小火翻炒了两个时辰，才捡出已经成焦状的葱蒜和姜，又依次回入称好重量的各色香料，足足又炒了一刻钟，这才加了些蔗糖，慢慢炒出色，这才让一旁的红叶用布包了锅，把锅撤到没生火的灶台，用盖子盖住，让它自然冷却，虽然用盖子盖住了，但那诱人的香味却还是飘了出来，引得高常一个劲的伸头往里看，上次的蛋糕虽然挺好吃，但那都是小孩吃的东西，这个香辣到骨子里的火锅显然更对他的胃口。
红叶刚把锅撤走，福婶已经把洗干净剁成大块的棒子骨放在大锅里大火烧了起来，水开后，重新洗锅把浮沫洗净，这才大火烧开，小火慢炖。
忙了一大晌午连饭都没顾上吃，看骨头炖上了，陈雪玉这才松了口气般，走出了灶间，一出灶间便觉得心口翻涌恶心的要命，来不及回屋打痰盂，直接在墙角大吐特吐起来，直吐的胃里什么都没有，那股翻江倒海的吐意才止了下来。
张奶奶早已经让红枫倒好了温水在一旁，她自己则轻抚着陈雪玉的背，心疼地道：“这平日里不都好好的吗，怎么吐的这么厉害，定是被你调的那个什么底料给呛的，听奶奶的，以后别再折腾这些东西了，钱挣多少也没有够，还是先把孩子平安生下来再说。”