第二百九十五章 火锅食材 (第2/3页)
陆吃不到海鲜,冬天运输方便的时候,敢下海拿海货的人少之又少,物以稀为贵,内陆的人又吃不起,不说县里的大户人家,就连京城里的大官一年到头也吃不到几回鲜活的海货。
见陈雪玉正等着听下文,赵青只好说出了其中的原委,听了赵青的话,陈雪玉自嘲一笑,自己真是孕傻,这样的道理只要自己动脑子一想就知道了,海鲜肉质鲜甜适口,可以说几乎没有人不愿意吃,自己怎么傻到这样问。
“赵青你准备些车队,车厢换成铁皮箱子,等高常一找来生硝,你就启程去临海县,趁着现在那里海货便宜,赶紧多买些回来,尤其是活虾和软体鱼什么的,记得打些不漏海水的铁皮箱子。“带些海水回来,还可以养些日子,虽然路上肯定会有因为密度大死掉的,但因为有冰,刚死的虾也都是不影响食用的,这些可都是涮火锅必不可少的,虽然价格肯定不菲,但相信只要自己有,县里附近的人都会慕名而来,不愁不赚的钵满瓢满。
虽然碍于奶奶在这里,陈雪玉没有直接说找安远镖局的车,但赵青心思灵透,自然猜到了陈雪玉未说出口的意思,心里暗赞一声,夫人真是厉害,大棚和海鲜都是取了合适的时间差,靠时间差赚银子可比正常情况下赚的银子多了几倍不止,恭敬地道:“是夫人。”接着转头对高常道:“那就看你的了,你早一天找到夫人说的生硝,我就能早一天把海鲜带回来。”
高常当然不甘示弱,三两口咽下嘴里的肉菜道:“那你放心,明天我一定能把生硝带来,你尽早着准备铁皮箱子吧。”
陈雪玉这边商议完生硝和海鲜的事,红叶也已经把炒制火锅底料要用的东西一一告诉了张海,怕他掌握不好火候,特意嘱咐道:“夫人说了,要是有牛油就更好了,你明天买齐东西来这里吧,在这里炒好了再把底料端到酒楼里用,省得夫人好不容易琢磨出来的方子被人学了去。”
张海也知道这方子的金贵,自然没有不应的道理。
几人吃饱后,见时候不早了,赵青和张海对视
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