第55章 糖炒栗子 (第2/5页)
的,我们去找人做个炉子和小推车,放上铁锅就能炒,然后到几个人流量比较多的街头或地铁站口摆摊。离开学还有一个月,这个月果汁店里基本是没得赚了,所以我们趁此机会发展一下糖炒栗子。”
说到做生意赚钱,全家现在都听云雪的,对于云雪所说的,云妈听不大明白,却很支持。
“你安排吧,要我和你爸做什么你就说,我们照做。”云妈说。
卖糖炒栗子的事就这么决定下来。云雪去找上次买铁箱的那位老板,跟他订做了推车和煤气炉子。
之后开始寻找适合炒栗子的沙子。用盐炒一般是在家的时候没有专门炒栗子的沙砾时才用到,到了真正卖的时候就不行了。而且用沙砾炒出来的没有咸味,比较符合大众的口味。
对于沙砾,云雪费了一番功夫才买到手。在很多菜市场超市商店都没能找到,找了几天,云雪都快放弃,打算用盐炒了。最后才想起网上或许有卖,于是去碰碰运气,没想到真让她找到了。因为重生回来之后,网购还没盛行,很多东西在网上云雪都买不到,久而久之,她就忘了网购这一便利的法宝了。
炉子定做的,沙砾又要快递,因此云雪几人等了好几天才等到这些。在这之前,云雪又去买了铁锅,锅铲,定做纸袋。
为了能和其他糖炒栗子商贩区分开,云雪几人特意取了个名字,叫
炉子推车和云雪设计的差不多,有点像餐厅里的小推车,但比较大一点,里面有个大柜子,两扇门打开一边放煤气瓶,一边放板栗和其他物品。
手控煤气炉很方便,开关一扭就打开,再一扭就关掉,大小也方便调,和家里用的差不多。
当所有工具都准备好了之后,云雪开始制作糖浆。糖浆的制作比较简单,就是需要注意火候,当液体的浓度和颜色差不多的时候就可以起锅了。
为了能在炒栗子时吸引更多的顾客,云雪在煮糖浆的时候偷偷在里面放了一些灵水。
糖浆制作好之后,一家人
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