第一百五十章 亲下厨 (第2/3页)
为够嫩滑，一放入口中，仿佛像化了一样，很快的滑向了舌头的底部，都来不及吞咽，就滑落到肚子里，对李响来说，他对自己做的还是比较满意的，最少达到了他前世的水准，可是他印象中没有七味豆腐的原来的味道，无法对比。
“怎么样？你们觉得，李师傅，你先说”李响看着众人问道。
李姓的厨子点了点头道：“少爷，说起来真是惭愧，我当厨子当了十几年，但是自问做这七味豆腐的味道还不如少爷，不过少爷这七味豆腐和醉宵楼做的七味豆腐有一些差异，具体是什么差异我实在是说不上来，只是觉得醉宵楼的七味豆腐有一种奇特的味道。”
李响脸上露出失望的神色，转头对其他人道：“你们觉得呢？”
雪儿摸了摸嘴唇，缓缓的道：“少爷，这醉宵楼做的七味豆腐我也吃过好些次了，少爷做的应该从色、香上来说已经没有太大的分别，但是就是刚才李师傅所说的，醉宵楼做的七味豆腐有一种独特的味道，这味道倒不是说就一定好，只是这味道比较特殊，让人记忆深刻。”
另外几个伙计也纷纷表达了同样的观点，李响皱起眉头，仔细回忆刚才自己的步骤，如果这步骤没有错的话，应该不至于有这么大的差别，除非……
李响忽然道：“李师傅，你确定醉宵楼只放了这七种材料，没有放其他的调料？”
李师傅拍了自己的脑门，忽然道：“材料肯定就是这几种如果还有加什么材料，我们应该知道的。”
“哼，我敢肯定他还加了一些东西，只不过不知道他加的是什么”李响哼道，停顿了一下，“可能是自己秘制的酱料，这中酱料只有他自己有烹制之法，正是因为这个酱料使得这个七味豆腐有一种别人无法模仿的味道。”
李响对厨师这个行当可以说是了解，很多厨师一些拿手的菜是不会轻易教给别人的，以防教会徒弟饿死师傅的事情生，前世的一些传统的老店还用一些老汤来保持自己菜的独特口味，这些老汤都用了一些特殊的保存
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