第一百三十七章 油爆双脆 (第3/4页)
茜听到自己父亲要做油爆双脆这道菜也是吃了一惊,因为她知道这道菜做起来是极为费精力的,这道菜对于火候的把握是要至少精确到秒,她父亲年纪大了,已经很少做这道菜了。
他们饭店的主厨李大勺就一直想要学这道菜,来过自己家里很多次,一直想要让自己父亲教给他,不过自己父亲没同意。
之前自己想要进第四饭店的时候,他父亲已经跟第四饭店的领导说好了,结果李大勺就是死活不让自己进厨房。
最后没办法,自己父亲答应在李大勺面前炒一遍油爆双脆,这才让李大勺答应自己进第四饭店厨房的这件事。
不过最终李大勺看着自己父亲做了一遍,也没有学到油爆双脆的精粹。
他自己做的油爆双脆一直不得要领,对这件事他也是耿耿于怀,所以对于自己上灶的事情百般刁难。
俞铮在客厅里的沙发上坐着,一个人喝着茶水,也的确是于一点无聊,不过没多久,马茜就从厨房里走了出来,也在沙发上面坐了下来。
“我爸让我出来跟你聊聊天,他说你一个人肯定挺没意思的,厨房里的事他一个人就能解决。”
俞铮听到之后也笑了笑。
马茜的外貌还算是不错,一头干练的短发,给人一种假小子的感觉。
“我看你年纪也不大,怎么对于做菜上面懂的那么多?像是糟蒸鸭肝,油爆双脆这些菜,不是专门做我们这一行的,一般也没人知道。”
马茜随口问了起来,她的神情的确是很疑惑。
俞铮自然不能说后世的资讯极为发达,只要有心,一些知识的获取,比现在这个时代不知道简单了多少,只要想要知道,很容易就能够知道。
他笑了笑。
“对这些有些好奇吧,也算是感兴趣了,就看了不少关于这方面的书。”
俞铮半真半假的说了一下。
说完之后,他也反问了一句:“对了,您是马师傅的闺女,马师傅的手艺这么
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